Guaiac tannkjøtt er en naturlig harpiks produsert av treet av arten Guajacum officinale (se bildet) og også fra lignende tropiske trær.
Dette produktet er en antioksidant i cola.
For tiden er det ikke kjent noen negative bivirkninger for konsentrasjonene av guaiac goma som normalt brukes, men det har vært noen tilfeller av allergiske former assosiert med bruken.
ADI DOSE: 2, 5 mg per kg kroppsvekt.
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
| E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |
