Vegetabilske hormoner

Hva er de?

I grønnsaker er responsen på stimuli ikke formidlet av nervesystemet, men av hormoner.

Som i alle andre organismer skjer responsen til en plante til interne og miljømessige stimuli i tre faser: oppfatning, transduksjon og respons.

Generelt oppstår det opplevelsen når en stimulus interagerer med sin reseptor. Dette fenomenet utløser på en eller annen måte transduksjon, det er omdannelsen av stimulansen til en form som er i stand til å påvirke fenomenene som oppstår i en celle. I dette avsnittet intervenerer en andre intracellulær messenger ofte.

Vanligvis innebærer responsen fra en plante til plantehormoner aktiveringen av gener som er ansvarlige for syntesen av bestemte proteiner eller andre metabolske forandringer

funksjoner

Planthormoner er de kjemiske budbringere som presiderer over den interne koordinasjonen av plantens ulike funksjoner og regulerer responsene til ytre stimuli. De produseres i en del av en organisme og påvirker de andre delene uforholdsmessig med hensyn til deres konsentrasjoner.

Hvis for eksempel en plante blir utsatt for vannspenning, frigjøres et hormon fra mesofyllkloroplaster, abscisinsyren, som går for å nå stomata og stimulerer dem til å lukke, og dermed begrense pusten, og la anlegget tilpasse seg det nye miljøtilstand

Forskjell mellom dyr og plantehormoner

1. Det finnes ingen spesialiserte organer i en plante for å produsere hormoner: produksjonsentrene er flere og vanskelig å finne

2. Plantehormoner virker ikke alltid på et annet sted enn produksjonen.

3. Hvert plantehormon har et bredt spekter av aktiviteter og virker derfor på mange organer med forskjellige funksjoner; Derfor er hvert vegetabilsk organ regulert av flere hormoner
4. Virkningen av et plantehormon varierer fra ett organ til et annet. Mangfoldet av effekter ligger i nærvær av reseptorer for hormonet i flere organer; Disse reseptorene fører imidlertid til forskjellige transduksjonskjeder som utløser forskjellige kjemiske reaksjoner.
5. Mens dyrhormoner er kjemisk polypeptider eller steroider, er plantehormoner små molekyler med variert struktur

6. . Planter har et lavere antall hormoner, de viktigste er faktisk bare 5 ( auxiner, etylen, abscissyre, gibberelliner og cytokininer ).
7. En ting som er vanlig mellom dyr og plantehormoner er lavkonsentrasjonsvirkning. Effekten av hormonet begynner å manifestere seg utover en viss terskelkonsentrasjon; øker konsentrasjonen øker effekten opp til en optimal konsentrasjon der det er maksimal effekt. Hvis den optimale konsentrasjonen overskrides, reduseres effekten igjen. Men hos dyr kan hormonvirkningen bli gradert gjennom små variasjoner av konsentrasjon, i planter tar det i stedet variasjoner i størrelsesorden 1000-10000 ganger
8. Hos dyr er handlingen av hormoner regulert av et stivt system: De fleste endokrine kjertlene reguleres av hypofysen, som i sin tur styres av nervesystemet. I planter er koordinering mindre hierarkisk og det finnes ikke et eneste senter som styrer produksjonen og utskillelsen av alle hormoner.