Konsumet av melk, og mer generelt av alle meieriprodukter, forstyrrer intestinal absorpsjon av enkelte antibiotika, og begrenser effektiviteten.
For å unngå spesielt sammenhengen mellom meieriprodukter og tetracyklin (antibiotika som nå er mindre brukt i terapi mot rusmiddelproblemer); Disse stoffene har chelaterende aktivitet, det vil si at de binder seg fast til kalsium (men også til jern og magnesium), inkludert det som finnes i bein og tenner. Av denne grunn, hvis tatt under graviditet eller barndom, kan tetracykliner forårsake problemer med beinmisdannelser og gulning av barnets tenner. Problemet oppstår også for is og fortified foods beriket med kalsium, magnesium og / eller jern, og for kosttilskudd som inneholder dem.
Når det gjelder antibiotika ciprofloxacin, anbefales det ikke å ta det sammen med meieriprodukter (som melk og yoghurt) eller kalsiumberikte fruktjuicer hver for seg. Men ciprofloxacin kan tas under et måltid av flere matvarer som også inneholder meieriprodukter.
Melk, derimot, er tilrådelig hos pasienter behandlet med litiumbaserte antipsykotika for behandling av bipolar lidelse; i dette tilfellet er foreningen positiv fordi den reduserer frekvensen av gastriske lidelser. Selv hos NSAID-brukere, anbefales det å ta disse stoffene i full mage eller med melk for å redusere den gastrolesive effekten.
For så vidt angår soya melk, har det imidlertid blitt rapportert en mulig risiko for å redusere antikoagulant aktivitet av warfarin, med en økt risiko for trombose.
