ernæring og helse

Vann og natrium

Av Dr. Antonio Parolisi

Overvejelser om natriuminnholdet i vannet og den maniske tilnærmingen til etiketten

For mange ganger gjør fitnesselskere og perfekte linjemanier seg bevegelser som i beste fall får folk til å smile og noen ganger blir de enda dømt av det medisinske feltet.

Legendene som sirkulerer blant eksperter innen sport og fitness er så mange ... Det jeg synes er veldig viktig, er å vurdere mange "fagfolk" angående vannforsyningen og den relative mengden natrium i mineralvann.

Bortsett fra det faktum at det i dag er et uopprettelig ønske om å kjøpe flaskevann av alle priser og typer, da mange studier har bekreftet at drikkevann fra springen ikke forårsaker problemer fordi våre farvann er kontrollert; men dette er et strengt forretningsmessig problem, som gir ganske få euro i året, og som går utover de temaene som omfattes av denne artikkelen.

Konsentrasjonen av natrium i mineralvannet på flasker er besettelsen av galakser med vannretensjon og "fysisk renhet".

Overalt leser vi uttrykket, nå nesten retorisk, "drikk minst 1, 5 liter vann om dagen". Først av alt avhenger vannforsyningen av mengden Kcalorie tatt med dietten, faktisk estimeres det at for hver 1000 kcal tatt ca 1 liter vann bør innføres; vannforsyningen er også nært knyttet til mengden protein som inntas, faktisk blir avhending av avfallsproduktet, urea, av proteinmetabolismen lettere ved en god vannforsyning.

Idrettsutøvere har et høyere væskebehov enn de som ikke trener fysisk aktivitet; spesielt når de dedikerer seg til aktiviteter med høy kardiovaskulær forpliktelse, derfor aerob med middels høy intensitet, er reduksjonen i kroppsvekt hovedsakelig på grunn av tap av væsker, som derfor må fylles rikelig sammen med de tapte mineralene; Av denne grunn er mineralvann alene, selv "super-perfekt" flaske, ikke bra fordi idrettsmannen trenger å integrere både natrium og de andre mineralene som går tapt med aktiviteten.

Bare for "drenering" maniacs, må det sies at det er maratonløpere eller syklister som bruker hjemmelagde drinker med 2-3 ss salt i om lag en liter vann sammen med sukker, bare for å øke natriuminntak og opprettholde riktig plasma mineral konsentrasjon under ytelsen.

Hvis dette ikke var nok, anbefales det på alle fysiologiske bøker å ta drikke med en del mineraler og spesielt natrium før, under og etter fysisk aktivitet.

Det er utænkelig at med de undersøkelsene som er gjort hittil, er det fortsatt teknikere som anbefaler å motta væskeinntak under aktiviteten, med frykt for at utøveren blir tung. Mange fysiologer vil bekrefte ovenstående, faktisk er denne holdningen ikke bare latterlig, men også farlig og noen ganger dødelig.

En reduksjon i mengden vann i kroppen kan forstyrre termoregulering som fører til økning i kroppstemperaturen (hypertermi), til og med alvorlig, en reduksjon av plasmavolumet, hemokoncentrasjonen (økning i blodkroppen) og en reduksjon i fysisk kapasitet.

I kroppens byggemiljø reiser man imidlertid i motsatt retning; spesielt med henvisning til de dagene før et løp hvor store (men svært store) mengder vann (ofte til og med destillert) tas i håp om at det massive inntaket av væsker vil utløse en konsekvent diuretisk mekanisme. Dette er sant, faktisk er store mengder vann også anbefalt til personer som gjennomgår nyrestein for å lette diuresen og forsøke å presse kalkulatoren ut (Vannterapi), under alle omstendigheter alltid under kontroll av nephrologist som vil gi råd om denne prosedyren som en adjuvans til andre tilnærminger.

For kroppsbyggeren er problemet annerledes, faktisk hører vi selv om idrettsutøvere som tar opptil 10-15 liter vann dagen før løpet. Og mange tar fortsatt destillert vann av frykt for det forferdelige natrium som kan "tarnere" magen. For ikke å nevne det faktum at mange tar diuretika for å miste enda flere væsker, selv om de mest "klok" bruker kaliumsparende diuretika fordi åpenbart bare det onde monsteret SODIO må gå bort.

Risikoen for at man dessverre går, kan være veldig alvorlig og noen ganger dødelig. Det er mer farlig å ta diuretika i en halv dag enn å følge en anabole syklus i 12 påfølgende måneder! Steroider gir deg problemer langsomt og i det lange løp mens diuretika dreper deg umiddelbart!

FORTSETT: Vann og natrium, andre del »