forenkler passasjen av glukose fra blodet til cellene og har derfor hypoglykemisk virkning (senker blodsukkeret)
letter passasjen av aminosyrer fra blodet til cellene
den har en anabole funksjon fordi den stimulerer proteinsyntese
forenkler passasjen av fettsyrer fra blodet til cellene
stimulerer syntese av fettsyrer og hemmer lipolyse
Mange av kostene som er født de siste årene har satt seg som mål å kontrollere insulinutspresjon takket være riktig matkombinasjon. En hyperproduksjon av dette hormonet som følge av forbruk av store mengder karbohydrater, kan i realiteten føre til utvikling av sykdommer som fedme og diabetes (for å utdype emnet og finne ut hvorfor det er så viktig å holde blodsukkeret konstant, jeg henviser deg til artikkel: blodsukker og vekttap).
All denne alarmen mot insulin har også nådd øynene til idrettsutøvere, og genererer unødvendige bekymringer i noen tilfeller. Først av alt, husk at det ikke er selve insulin som er farlig, men de uvanlige vaner som forsterker effektene av såkalte "negative".
Så ikke bare det vi spiser er viktig, men også hva vi gjør om dagen. Spesielt er idrettsmannens kropp i stand til å bedre modulere insulinvirkningen, som forsvarer seg mot mulige negative effekter. Men la oss komme til det første grunnleggende punktet:
Det er ikke sant at insulin er fett
eller rettere gjør det bare når følgende forhold oppstår samtidig:
- bestandene av muskel- og leverglykogen er mettede
-Du tar et overskudd av karbohydrater (selv komplekse) med dietten ved ikke å ta tilstrekkelige mengder andre næringsstoffer (fett og proteiner)
- etter denne antagelsen foregår stillesittende aktiviteter som hindrer bruk av overskytende blodsukker.
Hvis det er sant at disse forholdene forekommer ofte i stillesittende mennesker som spiser dårlig, er det også sant at en idrettsmann ikke sannsynligvis finner seg i alle tre situasjoner samtidig:
Virkningen av insulin er nyttig for idrettsutøvere
spesielt på slutten av fysisk aktivitet for å forsyne kroppen med karbohydrater brukt under fysisk trening. Etter-treningsmåltidet må faktisk gi riktig inntak av enkle sukkerarter for å aktivere en insulinspike som gjenoppretter glykogenbutikker.
Husk at for samme mengde oksygenforbruk har karbohydrater et energiutbytte høyere enn fett. Derfor er jo høyere glykogenforsyningen, desto bedre blir resultatet av en idrettsutøver engasjert i utholdenhetsturneringer (maraton, gran fondo, etc.).
Det bør treffes en egen diskusjon for kroppsbygging og kraftvirksomhet
Under disse aktivitetene bruker kroppen begrensede mengder karbohydrater. Det følger at en kroppsbygger lettere kan bli funnet i de tre forholdene som er beskrevet ovenfor.
Men selv idrettsutøvere fra disse disiplene kan dra nytte av insulinhandling. Faktisk, husk at insulin er det anabole hormonet par excellence, og at det i tillegg til å legge til rette for inntak av fett og karbohydrater i cellen, letter det også oppføring av proteiner.
Dette forklarer hvorfor, etter trening med vekter, er det tilrådelig å konsumere karbohydrater med høy glykemisk indeks (for eksempel en banan) sammen med myseproteiner. Denne foreningen forårsaker en insulinspike som favoriserer innføringen av aminosyrer i muskelceller, hvor de vil bli brukt til å reparere skadede proteinstrukturer og fremme anabolisme.
