Lemme dietten tar navnet fra grunnleggeren, farmakologforskeren dr. Alberico Lemme. Etter en grundig analyse utført mellom 1990 og 2000, grunnla Lemme "Filosofia Alimentare", en "nyskapende" metode for tolking av mat.
I lys av betydningen av selvtillit og selvtillit i å utløse misbruk og upassende matoppførsel, typisk for alvorlig fedme, bør det ikke være praksis for noen profesjonelle å kalle fag med lignende problemer "fett".
Når det er sagt, vil det være min forsiktighet å analysere Lemme dietten overfladisk. Leserne vil lure på hva som kan være grunnen til en overfladisk og ikke grundig analyse, men jeg svarer bare ved å invitere alle til å lese personlig hva filosofen dr. Lemme.
Ved en førstebehandling avgrenser Diet Lemme det ikke fra de mange innovasjonene (så å si) moderne dietetikk. Men å lese hva filosofen nevner om rettigheter, rettssaker og rettssaker, er det vanskelig å forstå hvem som virkelig tenkte de filosofiske teoriene nevnt ovenfor. Det spiller ingen rolle; Det bør ikke være den ære som mater vitenskapelig forskning, men betydningen av dens anvendelse på det medisinske feltet.
Igjen finner vi konseptene for motstrid mot de dårlig uttatte kaloriedietene i fortiden; Lemme diett sier at " du må spise for å gå ned i vekt ". Å unngå overdreven restriksjoner er utvilsomt en utmerket metode for å bevare et stoffskifte (derfor en katabolisme og en anabolisme) som er effektiv og effektiv for å opprettholde vekten; selv om en lignende setning lett blir misforstått.
Ved å hoppe over prosessen med mirakler oppnådd av filosofen Dr. Lemme, som også inkluderer psykiatriske tilbakemeldinger om matbehandlingsforstyrrelser som "anoreksi og bulimi", - la oss håpe at det er sant, siden diettfeil er blant de viktigste risikofaktorene for kronisk sykdom - vi kommer til den hellige Grad av Lemme dietten: " latterliggjøring av bruk av kalorier ". Som filosofen beskriver, er denne teorien (trukket med snedig og svik av mange fagfolk) allerede utbredt; Konseptet er absolutt ikke foreldet, men ikke engang absolutt. Respekterer de grunnleggende konseptene for menneskelig ernæring, endokrinologi og kronologisk biologi (med mindre de er eksklusive til filosofen Dr. Lemme), skiller noen matstekniker næringsstoffer basert på metabolske funksjoner. La meg være klar, referansen er velutdannede spesialister og ikke til " paraplymakere " (som forfatteren av Lemme dietten definerer dem). På den annen side er de fleste inntakte MACRO-næringsstoffer bestemt for energiproduksjon, og deres mengde og prosentandel i dietten bestemmer deres metabolske vei. Jeg beklager fagfolkene for det enkle og det profane for manglende klarhet; la oss prøve å gi et lite eksempel: i et 2000kcal diett med 150g protein (mange), ikke alle ende opp i vevsomsetning! En del av de resulterende aminosyrene gjennomgår deaminering og neoglukogenese for glykemisk vedlikehold (eller fettdeponering); Det avhenger mye av de andre variablene som påvirker personens metabolisme (eller av "fett"!). Og likevel, blant funksjonene til matproteiner, er de viktigste knyttet til den biologiske funksjonen av vev, enzymatisk, hormonell restrukturering, etc. Likevel, hvis de innføres i overskudd, blir de også oksidert for å produsere energi eller deponeres i fettfett. Det samme (med de nødvendige forskjellene) gjelder for lipider. Ingen nyheter!
Lemme Diet er basert på:
- "GLYCEMIC INDEX (IG) av mat og konsekvent interaksjon med insulin"
- "BIOCHEMICAL IMPACT som har maten inne i kroppen med samspillet mellom hormonet systemet og respekterer sirkadiske rytmer"
- "Matforeninger"
- "INDIVIDUAL ENZYMATIC POOL (tidsvariabel)"
Enkelt sagt, det er basert på "BIOLOGISK AKTION" - som jeg vil kalle biologiske interaksjoner - mellom næringsstoffer og metabolisme. Disse er ganske utbredt konsepter, men sannsynligvis består forskjellen mellom den blendende effekten av Lemme dietten i forhold til "paraply" -terapiene i evnen til å søke dem korrekt. Jeg går ikke inn i verdien av evalueringen av "INDIVIDUAL ENZYMATIC POOL (variabel over tid)" som representerer en klar anvendelse av begrepet individualitet; hvis det var laboratorietester ... hatter av! De vil bli inkludert i Lemme diettprisen.
Jeg må si at lesing av uttrykket "fett ikke gjør deg fett, frukt og grønnsaker ja", jeg har helt mistet viljen til å gå inn i emnet. For hvor mye det deler at et KVALITATIVT OG KVANTITATELIG RENGJØRENDE MELLEM LIPIDER IKKE ER GRUNNT OG AT MISBRUKET AV FRUITFORBINDELSER AV AVFALLET ... repudiering helt diett Lemme i det øyeblikket det definerer frukt og grønnsaker som matvarer som er fete. De eksperimentelle som viser betydningen av de mange essensielle næringsstoffene som kommer fra frukt og grønnsaker, er hundrevis, det vil absolutt ikke være noen matfilosofi for å diskreditere sine ernæringsmessige egenskaper.
Hva å si ...
Lemme diett "ER FOR EVOLVEDE MENNESKER"! Det er nesten umulig å motstå matfilosofien som oppnår belysningen av den "komplekse logikken", og som etterlater den "enkle logikken" til vår fattige "ombrellai" (jeg beklager paraplymakere). Tross alt, "Gud skapte deg, Lemme (" geni som aldri slutter ") former deg" ... han ... "Mannen som hvisket til de fete mennene".
