Nysing er en av de mange defensive mekanismene i menneskekroppen, spesielt nyttig mot smittsomme eller irriterende midler som kommer i kontakt med de øvre luftveiene.
Nissen er en nasal nerverefleks og, som alle reflekser, representerer den en automatisk og ufrivillig respons av organismen til en bestemt stimulus.
Faktisk er det spesifikke reseptorer i nesehulene, gane og svelg som kan oppdage nærvær av potensielle trusler, for eksempel støv, pollen eller små fremmedlegemer. Disse reseptorene, når stimulert over en viss terskel, sender elektriske impulser til bestemte områder av hjernen gjennom trigeminusnerven. Disse hjerneområdene behandler mottatte nervesignaler og organiserer et svar ved å koordinere alle muskelaktivitetene som gir livet til nysen.
Nissen består av en voldsom og plutselig utånding som foregår av en eller flere inspirasjoner av stadig større dybde, som har til formål å lagre en stor reserve av luft i lungene.
Det endelige målet med nysen er utvisningen av årsaken som ga opphav til irritasjonen av neseslimhinnen, gjennom utslipp av luft og væsker.
