E131 - Bleau Patentert V

E131 - BLEAU PATENTATO V (CI 42051)

Patenterte Bleau V er et blåfarget syntetisk fargestoff som brukes i mange produkter, slik som candies, sirup, likører, drikker, glass, is og popsicles. Foreløpig er det lite data tilgjengelig om effektene det gir på menneskers helse. Det har blitt rapportert tilfeller av senking av blodtrykk og episoder av tremor. Ved allergiske personer kan det patenterte V bleau forårsake hudsensibilisering, elveblest, kløe, kvalme og søvnløshet. Det kan være kreftfremkallende; for tiden forbudt i Australia.

ADI DOSE: 15 mg per kg kroppsvekt.