E504 - Magnesiumkarbonat

E504 MAGNESIUMKARBONAT

E504 (I): MAGNESIUMKARBONAT

E504 (II): MAGNESIUMBIKARBONAT

Magnesiumkarbonat og magnesiumbikarbonat er forbindelser oppnådd fra magnesiumhydroksyd, anvendt av næringsmiddelindustrien som surhetsregulatorer, additivstøtte, anti-kakningsmidler og hevningsmidler.

De kan være inneholdt i forskjellige produkter, for eksempel i pulverisert gjær.

For tiden er det ikke kjent noen negative bivirkninger på menneskers helse.

Ved høye konsentrasjoner har de avføringsvirkning.

ADI DOSE: ikke bestemt