Brown alga - Fucus egenskaper i fytoterapi

Av Dr. Rita Fabbri

Fucus vesiculosus kalles vanligvis brun alga, men kan ha andre navn, for eksempel Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, blære ruin, blærebrann, havruin, Bladderwrack, Black tang eller mer generelt Kelp.

Fucus vesiculosus ble først beskrevet av Pliny, som kalte det "marine eik" i allusion til sin bestemte likhet med eikeblader. Også navnet Fucus kommer fra latin og vi kan oversette det som ildspråk.

I engelsk blære er blære, mens wrack er den marine vegetasjonen, men også avslaget av havet (noen ganger blir alger høstet og brukt på landsbygda som gjødsel); tang etymologisk betyr slangetunge, deretter alger med serrated kanter; Kelp er et begrep som vanligvis er knyttet til forskjellige alger som tilhører slekten Fucus og Laminaria, med biologiske egenskaper som ligner på Fucus vesiculosus .

Den brune algen blir lett gjenkjent fordi langs de flatede frondene er det sprinklet med kuleformede vesikler som er fulle av luft, noe som gjør at det flyter i vertikal stilling. Hvis du klemmer blærene mellom fingrene, vil de gjøre en støy. I ekstremiteter av noen laminer presenterer den brune algen også ovoide sekker som inneholder en oransje eller grønn gelatinøs substans.

Nicandro di Colofone, en gresk didaktisk dikter, brukte Fucus vesiculosus som en motgift mot bitt av giftige slanger. Plinius rådde ham til å behandle goiter.

I 1791, i "Experimental History of Materia Medica" med hensyn til Brown Alga, skriver vi: "... en blanding av to pounds saftige vesikler, høstet i juli, med en liter sjøvann, lagret i en beholder med glass i ti eller femten dager, vil det nå konsistensen av honning: det er et utmerket middel for å kurere tannkjøttet og for rensing av tennene, det renser som en såpeoppløsning og er den beste kur for hardheten og fremfor alt nedgangen i glandulære hevelser ... ".

I 1862 la doktoren Duchesne-Duparc - ved hjelp av Fucus vesiculosus til å kurere psoriasis - at alger handlet om stoffskiftet, slik at han begynte å bruke den vellykket ved behandling av fedme. Faktisk fremmer det rike jodinnholdet i brune alger skjoldbruskkjertelaktiviteten, slik at denne planten for tiden brukes til å kontrollere kroppsvekten.

Botanisk navn : Fucus vesicolosus L. Familie : Fucaceae Brukte deler : Tallo

Botanisk beskrivelse

Brown alga lever langs klippene i de midtre tempererte og arktiske områdene (kysten av Nordsjøen, Østersjøen, Atlanterhavet og Stillehavet). I lavvann vises en utvide gulbrun farge.

Brown alga overlever ikke mer enn 5 eller 6 timer ut av vannet, og det er derfor det vokser bare på nedsenket bergarter.

Fresen av Fucus vesiculosus har en medianvein, nesten sfæriske vesikler fulle av luft og reproduktive hevelser. Marginen er jevn og strukturen er dikotom forgrenet. Tynne filamenter er synlige som ikke har en absorberende funksjon, men er forankret til revet.

Brune alger inneholder brune pigmenter og grønne pigmenter (klorofyll).

Utsatt for lys, takket være klorofyll, forvandler karbondioksidet opp i vann til organiske stoffer som er nødvendige for plantens levetid.

Avlskallene er preget av mange fremspring; dissekere disse hevelsene vi merker på at i hvert fremspring er det et sfærisk hulrom utstyrt med små ovoide sekker som inneholder en oransje eller grønn gelatinøs substans. Om våren og ved lavvann dekker det gelatinøse stoffet reproduktive hevelser. Under høyvann absorberer de ovoide sekkene vann til de "eksploderer", frigjør flagellaterte spermatozoider (fra oransje sekker) og oosfæren (fra grønne sekker). Etter befruktning dannes zygoten som senere blir en ny sporofyte.

Kjemisk sammensetning

Jod (i mineral og organisk form), mucopolysakkarider (som alginsyre, fucoidan og laminarin), polyfenoler inkludert floroglucinol, steroler inkludert fukosterol, tetraterpene fucoxanthin, polære lipider, mineralsalter og sporstoffer.

Terapeutiske indikasjoner

Brown alga brukes vanligvis i tilfelle av fedme og overvekt: Hovedkomponenten er faktisk jod, derfor virker det ved å stimulere basal metabolisme. Brown alga kan også brukes som et jodtilskudd og andre sporstoffer.

I vanlige preparater brukes hovedsakelig det tørre titrerte ekstraktet, hvis dosering varierer fra 500 til 900 mg per dag.

Basal metabolisme er knyttet til skjoldbruskfunksjonen: skjoldbruskhormoner, faktisk tyroxin (T4) og triiodotyronin (T3), intervenerer i den "matchende" fasen av mitokondrielloksydativ fosforylering, som består i "matching" energien frigjort ved glykolyse aerob og anaerob med produksjon av høy-energi forbindelser (adenosintrifosfat, guanosin trifosfat, etc.). Jo større kombinasjonen av metabolske prosesser og fosforylering, jo flere er de høye energiforbindelsene som dannes, og som da vil bli brukt til syntese av fett. Jo mindre kombinasjonen er, desto større er energien som blir oppløst som varme og som trekkes fra syntese av lipider, spesielt i fettvev. De jodiserte hormonene som er syntetisert av skjoldbruskkjertelen, øker basalmetabolismen, forhindrer kombinasjonen av oksidativ fosforylering, og øker dermed energiforbruket og reduserer lipidsyntese. Dette er grunnen til at den brune algen, takket være dens mineralske og organiske jodinnhold, ofte brukes til å stimulere basalmetabolismen i reduksjon av kroppsvekt i overvektige emner (1), overvekt eller i tilfeller av redusert basal metabolisme.

Vi har allerede sagt at brun alga også kan brukes som et jodtilskudd og andre sporstoffer.

Den anbefalte daglige dosen av jod er 150 μg / dag. I tillegg til et spesielt høyt innhold av jod, er brune alger rik på sporstoffer som kan variere vesentlig, selv om det marine økosystemet varierer der algenen lever; Generelt er de mest representative ionene Na, Mg, K, Ca og bare i spor Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As (2).

Brown alga har andre farmakologiske aktiviteter:

• Gastro-beskyttende og antiulcerende aktivitet

Alginatene som finnes i den brune Alga (fra 15 til 45%) danner en tett viskøs gel som dekker og beskytter mageslimens mukøse membran og reduserer syreutspresjonen (3). Effekten mot gastroøsofageal refluks er også dokumentert.

• Antidiabetisk aktivitet

brun alga reduserer signifikant glykemisk indeks og nivået av triglyserider i marsvin; Denne handlingen er tydeligere i diabeteskjertet (4).

• Antikoagulant aktivitet

Fucoidan, inneholdt i betydelige mengder i den brune Alga, har en kjemisk struktur korrelert med den for heparin og har en viktig antikoagulerende aktivitet. Fucoidan administreres oralt, men har lav systemisk biotilgjengelighet (5).

• Antibakteriell aktivitet

Evaluert effektiviteten av brun alga i bekjempelsesinfeksjoner med Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Den antimikrobielle virkningen skyldes noen marine bakterier isolert på overflaten av den brune Alga og i stand til å syntetisere helt nyskapende antibiotika som en kjemisk struktur (6).

• Antiviral aktivitet

Den antivirale virkningen er spesielt knyttet til en rekke polysakkarider og polyfenoler tilstede i den brune Alga.

• Anti-inflammatorisk aktivitet

Fucoidan har en anti-inflammatorisk virkning, selv i den akutte fasen.

• Kollagenaseaktivitet

Alginater aktiverer et glykoprotein til stede på fibroblastoverflaten og involvert i kollagensyntese (7). Videre, ifølge en nylig studie, ville et vandig ekstrakt av 1% brun alg påført lokalt ha vist anti-aging-aktivitet som kunne utnyttes i mange kosmetiske formuleringer (8).

• Antioxidant aktivitet

Noen polysakkarider har en antioksidantvirkning in vitro som kan utnyttes i næringsmiddelindustrien (9).

Se på videoen

Kontraindikasjoner, spesielle advarsler og forholdsregler for bruk, bivirkninger

Preparater basert på brune alger er kontraindisert ved hypertyreose og bør tas med forsiktighet, selv i tilfeller av påstått endret skjoldbruskfunksjon eller ved behandling med skjoldbruskhormoner. Det anbefales også å ikke ta produkter som inneholder brune alger kontinuerlig, men å utføre periodiske sykluser på om lag to måneder, interferert med en midlertidig suspensjon av behandlingen.

Det er ingen kjente kliniske studier utført hos gravide og ammende kvinner, men bruken av brun alg er kontraindisert i disse tilfellene. I nærvær av kardiovaskulær sykdom og / eller hypertensjon er det tilrådelig å konsultere en lege før bruk. Saker av allergiske reaksjoner er svært sjeldne. Overdosering kan forårsake tremor, takykardi, arteriell hypertensjon.

Brown alga kan ha en svakt avføringsvirkning på grunn av tilstedeværelsen av alginater.

BIBLIOGRAFISKE NOTER

1. "... Jod er det viktigste aktive prinsippet i F.vesiculosus. "Bruk av jod i en befolkning er tatt i betraktning" kan sikre inntaket av det totale daglige kravet, og dermed optimal skjoldbruskfunksjon ... Moro CO Basile G.Obesity og medisinske planter. Phytotherapy 2000; 71: s73-s82.
2. Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterisering av spiselig tang hentet på den galisiske kysten (northwesterrn Spain) ved hjelp av mønstergjenkjenningsteknikker og store og sporelementdata. J.Agric.Food Chem. 2010 feb10; 58 (3): 1986-92.
3. Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Anti-ulcus effekter og biologiske aktiviteter av polysakkarider fra marine alger. Biofactors. 2000; 12 (1-4): 267-74.
4. Hypoglykemisk aktivitet av flere tangekstrakt. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
5. De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoideralger og deres antikoagulant, hemorragiske aktiviteter og blodplateaggregering. Biomed Pharmacother. 2009 aug; 63 (7): 477-83.
6. Lachnit T, Wahl M, Harder T. Isolerte thallus-assosierte forbindelser fra makroalga Fucus vesiculosus- mediert bakteriell overflatekolonisering i feltet som ligner på den naturlige algen. Begroing. 2010; 26 (3): 247-55.
7. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sunn T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan er den aktive komponenten av Fucus Vesiculosus som fremmer sammentrekning av fibroblast-befolket kollagen geler. Biol Pharm. 2000 okt; 23 (10): 1180-4.
8. Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sunn T, Nishizawa Y, Takema Y. Behandling av menneskelig hud med et ekstrakt av Fucus Vesiculosus endrer dens tykkelse og mekaniske egenskaper. J Cosmet Sci. 2002 Jan-Feb; 53 (1): 1-9.
9. Rocha de Souza MC, CT Marques, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioxidantaktiviteter av sulfaterte polysakkarider fra brune og røde tang. J Appl Phycol. 2007 apr; 19 (2): 153-160.