Hentet fra: " Effekt av betaininntak på plasma homocystein-konsentrasjoner og konsekvenser for helse ". År 2005.
Siden det er mulig at høyt blod homocystein er involvert i økt hjerte-kar-risiko, anbefales det at det opprettholdes på normale nivåer. Folsyre bidrar til dette formålet, og det virker som supplementet er ansvarlig for reduksjonen av hyperhomocysteinemi opp til ca 25%; Dette skjer fordi 5-metyltetrahydrofolat antar rollen som metyldonor i prosessen med homocystein til metionin-rimetylering. Betain (trimetylglycin) er også en metyldonor i homocysteinremetylering, men virkningen på hyperhomocysteinemi har vært gjenstand for få studier de siste årene.
Betain, tatt i høye doser (minst 6 g / dag) kan brukes som terapi for å redusere hyperhomocysteinemi hos personer med innfødte metabolske feil. Inntaket av betain med mat er estimert til rundt 0, 5-2 g / dag, men kan også syntetiseres endogent ved sin forløper, Colin. På friske personer viser betaintilskudd en 20% reduksjon i plasma homocystein (doser på 6g / dag). Videre ser det ut som at betain reduserer økningen i homocystein med 50% etter en metioninbelastning, mens folsyre ikke har noen effekt. Videre kan matlignende rasjoner redusere økningen i postprandial blod homocystein.
Når det er sagt, kan det teoretisk sett hypoteses at en diett rik på betain og kolin kan ha en positiv effekt (i motsetning til homocystein) på kardiovaskulær risiko. Det er imidlertid nødvendig å spesifisere at det fremgår av dataene at kolin og betain kan påvirke lipidkonsentrasjonen av serum negativt (et aspekt som er naturlig korrelert til økningen i sclerotisk athero risiko).
Hittil er det fortsatt uklart om de positive virkninger av betain og kolin på homocystein kan oppveie de negative virkningene av lipemi.
