lutein

generalitet

Lutein er et stoff av naturlig opprinnelse, kjent for sin antioksidant og beskyttende egenskaper på synet.

Fra kjemisk synspunkt hører lutein til gruppen av xantofyller, naturlige liposløselige pigmenter som finnes i mange matvarer, av både animalsk opprinnelse (eggeplomme er rik) og fremfor alt vegetabilsk (spinat, mais, spire).

Når stoffet er tatt gjennom dietten, er dette stoffet konsentrert i makulaen, dvs. i det sentrale området av øyets netthinnen, hvor det absorberer naturlig blått lys, og beskytter det mot skadelige UV-stråler.

Det er derfor ikke tilfeldig at i noen studier har lutein vist seg å være effektiv for å forhindre aldersrelatert makuladegenerasjon, som gjenkjenner en av de viktigste risikofaktorene (sammen med sigarettrøykning, faktorer) i overdreven eksponering for solens lys. genetiske og ernæringsmessige ubalanser). Denne sykdommen er preget av en degenerativ prosess som påvirker retina. Hos pasienter som er eldre enn 55-65 år bosatt i industrialiserte land, er aldersrelatert makuladegenerasjon hovedårsaken til progressivt og uopprettelig tap av visuell funksjon.

I mindre mengder er lutein også tilstede i det krystallinske objektivet, og i denne sammenheng tilskrives det evne til å motvirke grå stær (en sykdom forårsaket nettopp av forstyrrelsen av øyets objektiv).

Xantofyllene, inkludert lutein, som også kan angis på etiketten ved kode E161b, brukes mye i næringsmiddelindustrien (som naturlige fargestoffer) og i den zootekniske industrien, der de legges til fôr beregnet til å mate høner for å fremheve fargestoffer. av eggeplomme.

For mennesker er det daglige kravet til lutein beregnet til 4-6 mg (for å tilfredsstille det, er 50 g spinat per dag nok).

Lutein i mat

indikasjoner

Hvorfor brukes lutein? Hva er det for?

Klassisk, på grunn av sin biologiske rolle, er bruk av lutein berettiget fremfor alt i det oftalmologiske feltet, som et beskyttelsesmiddel mot oksidative øye sykdommer, som for eksempel katarakt og aldersrelatert makuladegenerasjon.

I de senere år har imidlertid antioksidantegenskapene til lutein utvidet bruken også i antiagingfeltet, hvor det synes å bremse de oksidative prosessene som er ansvarlige for strukturell og funksjonell aldring av mange organer og vev.

Eiendom og ytelser

Hvilken fordel har Lutein vist i studiene?

Effekten av lutein i det oftalmologiske feltet har blitt mye beskrevet i en rekke eksperimentelle og kliniske studier.

Antiaging-aktiviteten vil virke mindre markert, til tross for noen nyere, spesielt interessante bevis.

Ifølge flere kliniske studier, utført på over 500 pasienter, synes bruk av ca. 30 mg lutein i 140 dager å forbedre klinisk forløb av oftalmologiske sykdommer som aldersrelatert makuladegenerasjon.

I disse pasientene vil utviklingen av sykdommen bli bestemt forsinket, og de kliniske komplikasjonene mindre alvorlige.

I en epidemiologisk studie synes tilstrekkelig forbruk av luteinholdige matvarer å være forbundet med en markert reduksjon i risikoen for å utvikle katarakt selv i predisponerte pasienter.

Doser og metode for bruk

Hvordan bruke lutein

Siden effektive doser og doseringsregimer ikke er fullstendig standardisert, er lutein i tilskudd i svært variable doser, varierende fra 250 mg til 50 mg.

Gitt den lipofile egenskapen til dette molekylet, anbefales det å ta lutein samtidig med måltider for å oppmuntre intestinal absorpsjon.

I formuleringen av kosttilskudd, er lutein ofte funnet assosiert med andre antioksidanter, for å forbedre deres effekt. Når det gjelder forebygging og behandling av aldersrelatert makuladegenerasjon, i tillegg til lutein, er næringsinnholdet av andre antioksidanter (vitamin E, vitamin C, lycopen, selen, koenzym Q10), av noen mineraler (kobber og sink primært) og matvarer som er spesielt rike på disse stoffene (grønn te, tomater, erter, brokkoli, kål, courgetter, grønn salat, mais, etc.).

Bivirkninger

Bruk av lutein, i henhold til de relevante indikasjonene, har generelt vist seg å være trygt og godt tolerert.

De nevnte bivirkningene var svært sjeldne og klinisk ubetydelige.

Kontra

Når skal lutein ikke brukes?

Bruk av lutein er kontraindisert ved overfølsomhet overfor den aktive ingrediensen.

Farmakologiske interaksjoner

Hvilke stoffer eller matvarer kan endre effekten av lutein?

Tarmabsorpsjonen av lutein kan bli kompromittert ved samtidig inntak av aktive ingredienser og matvarer som kolestyramin, kolestipol, mineraloljer, orlistat, beta-karoten og pektin.

Tvert imot synes samtidig bruk av triglycerider med middels kjede eller noen vegetabilske oljer, som mais, å øke intestinal absorpsjon av lutein.

Forholdsregler for bruk

Hva må du vite før du tar lutein?

Under svangerskapet og i den etterfølgende perioden av amming, selv i tilfelle større behov, ville den eneste kilden til trygg og tilstrekkelig lutein være den som kommer fra det daglige konsumet av frukt og grønnsaker.

I disse bestemte faser av livet, gitt muligheten for lutein å akkumulere i fettorganene, er bruk av spesifikke kosttilskudd generelt kontraindisert.