Eksempel diett for høyt blodtrykk

Se på videoen

premiss

Følgende indikasjoner er kun til informasjonsformål og er ikke ment å erstatte oppfatning av profesjonelle figurer som lege, ernæringsfysiolog eller diettist, hvis inngrep er nødvendig for resept og sammensetning av tilpassede matterapier.

Høytrykksdiett

Høyt blodtrykk er en ganske komplisert patologi som har en ofte multilateral etiologi, med en genetisk-familiell predisposisjon base MA ofte forverret av upassende livsstil; blant de faktorene som mest påvirker starten på høyt blodtrykk, gjenkjenner vi:

• Overvekt eller fedme
• stillesittende
• Ubalansert kosthold, rik på natrium og dårlig i kalium (K), magnesium (Mg) og / eller omega3 fettsyrer (ω ‰ 3)

Det følger at dietten for høyt blodtrykk hos en person som har en upassende livsstil, må respektere noen grunnleggende regler om valg av mat og muligens kosttilskuddene som skal knyttes til det. la oss se i detalj:

• Ipocaloricità
• Eliminering av natriumklorid (NaCl) tilsatt til matvarer
• Vesentlig økning i friske, ubehandlede og fremfor alt plantebaserte matvarer, fordi de er rike på kalium (grønnsaker og frukt) og magnesium (fullkorn og belgfrukter)
• Mulig integrering

Det er ikke alt; mens hypertensjon - sammen med diabetes - er en av de metabolske sykdommene som mest øker risikoen for kardiovaskulære komplikasjoner (koronar infarkt, hjerneslag, etc.), ville følgende næringsvarianter være ønskelige:

• Reduksjon av mettet eller hydrogenert fett hvis det er overskudd
• Reduksjon av diettkolesterol
• Reduksjon av blodsukker hvis endret
• Reduksjon av postprandiale glykemiske topper
• Økt fiber hvis mangelfull

Etter en diett som oppfyller de ovennevnte kravene, har de med "høy risiko" muligheten til å forhindre utbrudd eller utvikling av andre metabolske forstyrrelser som dyslipidemi eller type 2 diabetes mellitus.

Fra applikasjonssynspunktet må høyt blodtrykksdiet respektere noen matvalg basert på prinsippene for forebygging og kostholdsmatlig helse; citerer noen:

• Avskaffelse av tilsatt salt
• Avskaffelse av pølser, saltet kjøtt og alt kjøtt eller fisk konservert i saltlake
• Avskaffelse av gamle oster (med unntak av revet oster på pasta)
• Avskaffelse av syltet grønnsaker
• Mulig bruk av hele salt
• Drikk minst 1 ml / vann pr. Kcal / dietetisk avledet fra mineralvann som er lite i natrium

Det er derfor nødvendig at mengden matnatrium ikke overstiger den øvre grensen for sikkerhetsområdet som ble utført av Kommisjonen for De europeiske fellesskap - 1993, som ligger under 3500 mg / dag (3 gram og en halv dag).

NB : Det er mange kliniske studier som viser effektiviteten av diett og motoraktivitet ved å redusere høyt blodtrykk; slik fremgang er avhengig av: kapasitet til å redusere overflødig vekt (vekttap hvis overvekt), kapasitet til å avstå salt fra matlaging, evne til å øke kardiovaskulær kondisjon og mulig kosttilskudd.

Nyttige kosttilskudd i tilfelle høyt blodtrykk

Kosttilskudd som er nyttige i tilfelle av høyt blodtrykk er mange og kan lett knyttes til diett. blant disse nevner vi:

• Kalium og magnesium
• Omega3 (ω ‰ 3)
• arginin
• Vanndrivende og hypotensive planter og planteekstrakter

eksempel

Mann, 52 år, moderat hypertensive og kompensert av rusmidler, overvekt, gartner og utfører 4 ganger i uken, veldig rask gange .

NB : Noen vekter kan vurderes uten hjelp av en skala, for eksempel:

• Væske 250-300 ml / g = 1 kopp
• Væske 200 ml / g = 1 liten kopp
• Væske 150 ml / g = 1 fullt glass
• Væske 10g = 1 ss
• Væske 5g = 1 ts
• Korn 10g = 1 ss
• Korn 5g = 1 ts
• Frukt eller grønnsak 150g = middels liten størrelse
• Frukt eller grønnsak 200g = middels størrelse
• Frukt eller grønnsak 250g = middels stor størrelse
• Walnutkjerne, mandel, pecan mutter, hasselnøtt = 3g
• Brød 20-25g = medium skive
• Brød 30-35g = stort stykke

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 1

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 2

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 3

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 4

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 5

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 6

Eksempel diettmeny for høyt blodtrykk - DAG 7