Silisium - Ernæring

Hva er Silicon

Silisium (Si) er et mineral som ligner på karbon, hvis funksjoner og egenskaper representerer en ganske ny oppdagelse.

Funksjoner i kroppen

Det vitenskapelige beviset for noen studiegrupper har belyst den grunnleggende betydningen av silisium i dannelsen av mukopolysakkarider som utgjør kollagen, et strukturelt protein som er utbredt i bein, leddbrusk og bindevev.

Virkningen av silisium på ossifisering er (i motsetning til andre essensielle sporstoffer) helt uavhengig av vitamin D, og mineraliseringen av skjelettet er direkte proporsjonal med silisiuminnholdet i dietten.

Silisium ser også ut til å være en bestanddel av prolinhydroxylase (et enzym som også er uunnværlig for biosyntese av kollagen og ben), glykosaminoglykaner og polyuramider, og spiller også en dominerende rolle i metabolisme av mitokondrier og osteoblaster. nylig har det blitt antatt at silisium spiller en beskyttende rolle mot kardiovaskulære sykdommer.

absorpsjon

Prosessen med intestinal absorpsjon av silisium er uklart og mest sannsynlig, avhenger av den kjemiske formen når maten inntas; Det utvises i form av ortosilikat, spesielt på urinnivå.

Feeder mat

Den ernæringsmessige betydningen av silisium er fortsatt ganske uklar, men basert på resultatene av de forsøksprøver som gjennomføres, antar mange forskere det allerede et viktig næringsstoff. Det er mange matkilder til silisium, men det er mulig å finne gode mengder av dem i form av kiselsyre, spesielt i korn og i frukt og grønnsaksprodukter.

Behov, mangel, overskytende

Ingen dybdegående studier av de anbefalte dosene silisium er tilgjengelige, men det er tenkelig at 20-30 mg / dag effektivt kan forhindre mangelsymptomer, nemlig: svakhet i bindevev, paradontose, karies og hårtap.

Det er fortsatt ingen kjente giftige effekter relatert til overdosering av silisium.

For å lære mer: Silisium- og silisiumtilskudd

Bibliografi:

Overgangsalder og naturlige terapier - F. Corletto - Nye teknikker - s. 105: 107
Institutt for internmedisin, volum 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - side 1430
Den molekylære basis for ernæring. Andre utgave - G. Arienti - Piccin - s. 528
Mineraler - P. Hopfenzitz - - side 45
EM. Kalisle - Silisium er et viktig element for kyllingen - Science 1972 - 178: 619-62
J. Loeper, et al. - Den antiatheromatøse virkningen av silisium - Aterosklerose 1979 - 33: 397-408.