[...] eiken var kledd i tåke,
gigantisk verne der
hvor mørket fra buskene
med hundre sorte øyne så han.
[Goethe]
Innledning
Patriotisk emblem par excellence, eiket var gjenstand for mange poetiske og kunstneriske verk av poeter og malere, både gamle og moderne. Fra fjerne tider symboliserer eiken styrke og robusthet: det botaniske slottet ( Quercus ) betyr bokstavelig talt "vakkert tre" (keltisk oversettelse), mens arten som definerer den vanlige eik ( robus ) indikerer "styrke", et adjektiv som er egnet for uttrykke robustheten og styrken av anlegget.
Eiken, på grunn av sin spesielle soliditet til bakken og sin majestet mot himmelen, har alltid vært synonymt med styrke og soliditet; På samme måte er eiken favorittstedet til mange dyr.
Botanisk analyse
Slekten Quercus (Fam. Fagaceae ) grupperer alle trærne populært kalt eik, og inneholder mange trearter som vokser spontant i vårt land. Sikkert, blant de mest utbredte artene i Italia, kan eik, eik, kork eik og engelsk eik ikke bli savnet.
Vi snakker om et rustikt tre med meget imponerende dimensjoner, i stand til å nå, noen ganger 40-45 meter i høyden. Løvfiskene, alternativt fløyete eller tannede blader draper eiken av en spesielt tykk krone. Det er ikke uvanlig at planten viser både kvinnelige og mannlige blomster. Av denne grunn snakker vi om monoecious eik; Nærmere bestemt er de kvinnelige blomstene farget grønne, mens de menn som sporten vanligvis har gule klær.
Fruktene er ekorn, achenes omgitt på bunnen av en kuppel av grov og treaktig vekter. Ufruktig, eikekornet er grønt, mens de på modenhet tar en brunaktig farge.
Oaks elsker drenert jord som er utsatt for sollys; Men den mektige planten tolererer også skyggefulle områder.
Eik: variasjon
Som beskrevet ovenfor er eikene i Italia mange (det er over 200 arter); de viktigste er:
- Eik ( Quercus petraea ): Den brukes hovedsakelig i byggesektoren, i produksjon av møbler og i bearbeiding av vinfat, og er også mye brukt til produksjon av kull. Eik er uten tvil den fineste eik i form av tømmer.
- Farnia ( Quercus robur ): Dette er den mest utbredte eik i Europa, spesielt vanlig i regionene i Nord-Italia; Det er preget av sessile blader, ekorn med lange peduncles og pålegger seg å vise et ganske uregelmessig bær. Engelsk eik er en plante som er egnet for symbiotisk dyrking med trøfler.
- Kork eik ( Quercus suber ): Som navnet antyder, vokser Quercus suber for det meste for kork som i stor grad hentes fra barken og deretter brukes til produksjon av korker, kryssfinér, isolasjonsmateriale, fremstilling av sandaler etc ..
- Holm eik eller elce ( Quercus ilex ): Den er inkludert i kategorien av de viktigste eviggrønne eikene i Middelhavet, som hovedsakelig brukes til brensel. Det er en eik typisk for områder med spesielt varmt klima.
Aktive prinsipper og egenskaper
I fytoterapi brukes ekorn, bark, knopper, katt og røtter i eik; hovedsakelig kondenserte tanniner (katekiner, ellagitanniner, proanthocyanidiner) oppnås, i en estimert prosentandel mellom 8 og 20%. Videre er variable mengder av harpikser, pektiner og flavonoider avledet fra eik.
På grunn av den spesielle sammensetningen av fytokomplekset, er eiken brukt i fytoterapi, spesielt ved behandling av diaré og mild betennelse i slimhinnen.
Eik og medisinsk bruk
I gamle tider fokuserte bruken av eik for medisinske formål hovedsakelig på den store mengden tanniner, for eksempel antifebrile og anti-hemorragiske. Fortsatt vurdert for den tannbaserte fytokomplekset, eiken blir utnyttet for sin astringerende, antiseptiske (desinfeksjonsmiddel), vasokonstriktor, antivirale og smertestillende egenskaper, om enn mild.
Som vi vet, er den terapeutiske verdien av fortreffelighet som tilskrives tanniner den astringerende. For spesielt bruk er eik tanniner spesielt egnet for behandling av hemorroider, analfissurer og fistler, nettopp på grunn av deres helbredende, antiseptiske og vaso-konstrictive kapasitet av disse molekylene.
Noen forfattere anbefaler bruk av eikekstrakt til å behandle plager av forskjellige slag, som chilblains, hyperhidrosis (spesielt av hender og føtter), sebaceous hypersecretion av hodebunnen og å behandle flassproblemer.
Tatt per os, eikekstraktet brukes til behandling av ikke-spesifikk diaré og som en mage.
Eikeknopper brukes til å regulere tarmfunksjonen, som en tonic og stimulant i stadier av konvalescens og til slutt mot seksuell asteni.
Den astringerende og antiinflammatoriske terapeutiske verdien i behandlingen av leukoré er tilskrevet i stedet for de unge røttene og eikekornene.
Toksisitet og interaksjon med rusmidler
Eikens toksisitet er knyttet til tannkomponentene. Under alle omstendigheter må bruk av eik unngås dersom det oppdages eller antas overfølsomhet overfor ett eller flere molekyler som komponerer fytokomplekset.
Inntaket av eikekstrakter kan redusere absorpsjonen av grunnleggende farmakologiske stoffer, og eiketanninene feller ut jernsaltene.
Eik kort, oppsummert på eikens egenskaper »
