Bevaring av modermælk av I.Randi

generalitet

Riktig oppbevaring av morsmelk er av fundamental betydning for å opprettholde egenskapene til maten og for å sikre barnets sikkerhet som vil ta det.

Det er klart at bevaring av morsmelk er nødvendig når den ekstraheres (eller dras, hvis du foretrekker) fra morsmorgenes bryst som ikke kan amme barnet hennes. For å garantere integriteten og sikkerheten ved bruk av denne dyrebare maten, må den plasseres i spesielle beholdere og lagres i de rette forholdene umiddelbart etter tegning.

I løpet av artikkelen vil derfor de generelle reglene som følger og de nyttige forslagene til riktig bevaring av morsmelken bli oppført.

Hvorfor lagre melk

Hvorfor er det viktig å bevare brystmelk?

Til tross for viktigheten av amming, er det forhold hvor denne naturlige og fundamentale gest for det nyfødte ikke kan utføres.

Årsakene som kan føre til å forebygge amming er mangfoldige, fra postnatale patologier som krever spesielle behandlinger, opp til de lidelsene som kan påvirke mors bryst (fissures, brystforgiftning, mastitt etc.) som hindrer vedlegg av barnet, eller til og med behovet for å måtte gå i mer eller mindre lange perioder (for eksempel å gjenoppta arbeid).

Men hvis moren er i stand til å produsere brystmelk, er det godt å levere det til det nyfødte selv når amming ikke er fysisk mulig. Faktisk inneholder denne dyrebare maten alle næringsstoffene barnet trenger (proteiner, vitaminer, lipider, mineralsalter, sukkerarter), pluss antistoffer, forsvarsceller, enzymer og vekstfaktorer som er helt nødvendige for den riktige utviklingen av den nye født . I lys av det som nettopp er sagt, er det klart at bevaring av brystmelk etter utvinning fra brystet er viktig for å sikre opprettholdelsen av alle dens næringsegenskaper.

Hvordan gjøre det

Generelle regler for bevaring av brystmelk

For å sikre riktig lagring av morsmelk - derfor integriteten og næringsegenskapene til maten - er det av grunnleggende betydning å vedta noen triks og følge et sett med generelle regler.

Hvor å lagre melk

Først og fremst, for lagring av morsmelk, er det nødvendig å bruke beholdere som er spesielt utformet for denne typen bruk som må steriliseres før hver bruk . Sterilisering kan skje ved å koke, eller enda bedre, ved hjelp av spesielle sterilisatorer som kan kjøpes på apotek, parafarmacy eller spesialiserte butikker (for eksempel mikrobølge sterilisatorer).

Beholdere kan være:

• Glassbeholdere med lokk;
• Beholdere laget av materiale for matvarer med kurver og egnet til lagring og lagring av selve melken;
• Engangs poser i materiale til mat spesielt laget for oppbevaring av brystmelk.

De fleste av de nevnte beholderne kan festes direkte til brystpumpen, slik at maten - som den ekstraheres - samles opp umiddelbart i beholderen eller oppbevaringsposen. På samme måte gir glassbeholdere og dem i matmateriale muligheten til å skru på dem - i tillegg til hetten og brystpumpen - også spenen, for å administrere maten uten å måtte overføre den.

Vær oppmerksom på

Det er godt å huske at - for å sikre riktig hygiene - må alle komponentene i brystpumpen som kommer i kontakt med mors bryst og melk (kopp, oppsamlingsbeholder osv.) Vaskes og steriliseres i henhold til instruksjonene på pakken av instrumentet som brukes (for mer inngående informasjon om dette, les de dedikerte artiklene: Elektrisk brystpump og manuell brystpump).

Tid og modus for bevaring av brystmelk

Når maten er blitt ekstrahert og overført til passende beholdere, kan brystmelk lagres på forskjellige måter, avhengig av når den skal brukes. Faktisk, hvis melken skal gis til barnet innen få timer, kan den oppbevares ved romtemperatur (forutsatt at den er under 25 ° C); mens hvis den ekstraherte melk tjener til å utgjøre en bestand som skal brukes på lang sikt, er det mulig å fortsette med kjøling eller frysing.

Imidlertid vises tider, metoder og lagringstemperaturer av morsmelk i følgende tabell:

Før du legger beholderen eller posen som inneholder brystmelken i kjøleskapet eller i fryseren, er det godt å sette på den sistnevnte en etikett som skal merkes utvinningsdatoen . På denne måten er det mulig å vite når lagringen av den aktuelle brystmelken begynte, selv etter en tid.

Vær oppmerksom på

Det er klart at de som er nevnt ovenfor, er veiledende tider, for mer informasjon om dette eller i tvilstilfeller, er det nyttig å kontakte legen, barnelege eller eventuelt sykehuspersonalet dersom barnet er på sykehus.

Bruk av konserverte melk

Administrasjon av konserverte brystmelk

Ved oppbevaring i romtemperatur eller i kjøleskapet, er brystmelk klar til bruk, og kan eventuelt gis til barnet, etter en kort oppvarming i en bain-marie eller, om mulig, ved hjelp av flaskevarmeren.

Naturligvis må maten om nødvendig helles ut av posen eller fra beholderen til flasken.

Tine konserverte brystmelk

Tining av morsmelk er like viktig som sin rette bevaring.

Faktisk bør tining foregå i kjøleskapet innen 12-24 timer. Til slutt kan tinefasen akselereres ved å plassere beholderne eller posene under en kulde eller lunkent vann (maks. 35-37 ° C). I ingen tilfelle skal beholderne tines i mikrobølgeovn eller på brann (ikke engang i en bain-marie), da det er fare for nedbryting av ulike komponenter i maten.

Når det er tint, må brystmelken forbrukes umiddelbart, eller oppbevares i kjøleskapet og forbrukes innen 24 timer hvis beholderen ikke er åpnet, eller innen 12 timer hvis beholderen er åpnet.

Vær oppmerksom på

Etter opptining kan brystmelk IKKE bli refrozen . Derfor må maten som ikke forbrukes innen 12 eller 24 timer, avhengig av saken, kastes bort.

Nyttige tips

Nyttige tips for å bevare brystmelk

Nedenfor finner du noen triks og tips som kan være nyttige for å lagre melken ekstrakt fra brystet.

• For å unngå å kaste bort en slik verdifull mat, anbefales det å fylle hver beholder med maksimalt 50-100 ml melk .
• Ikke oppbevar melk i kjøleskapsdøren, men i det kaldeste området til sistnevnte.
• Når brystmelken er lagret i kjøleskapet, vil det være bra å unngå å åpne det for ofte - spesielt i de varmeste månedene - for ikke å endre innerdammen på apparatet, og derfor riktig oppbevaring av brystmelk.
• Unngå å legge til friskmalt melk til melken som allerede er oppbevart i kjøleskapet, for ikke å føre til at temperaturen stiger. Hvis det er nødvendig å legge til nysteknet melk til melken som allerede er lagret i kjøleskapet, må den første kjøles ned tidligere.
• Fyll ikke beholderne fullstendig : Faktisk, under frysing, kan innholdets innhold øke.
• I tilfelle faseseparering (separering av den vandige fasen fra den faste fasen), ikke rist beholderen kraftig, men rist forsiktig og roter bevegelsen . På denne måten bør det unngås at den fete delen forblir festet til veggene i beholderen. Hvis dette skulle skje, ville faktisk denne delen av maten ikke være tilgjengelig for nyfødte.

Vær oppmerksom på

Når bevaring av morsmelk må utføres for å føde en baby født for tidlig og / eller lider av postnatal sykdommer, kan de regler og hygieneregler som skal følges, være mer restriktive. I slike situasjoner er det viktig å følge instruksjonene fra legene og sykehuspersonalet.