Kollagenfunksjoner
Kollagen er en av de viktigste proteinene i vertebrater og representerer en tredjedel av menneskets totale proteiner, hvor den spiller en grunnleggende rolle i strukturen og funksjonaliteten til organer og vev, som hud, brusk, muskelvev.
Kollagen opptar absolutt den viktigste rollen blant strukturens proteiner i kroppen vår.
Den består av lange proteinkjeder (over 1400 aminosyrer) som vikles rundt hverandre i tre for å danne en veldig sterk og kompakt tredobbelt helixstruktur.
Kollagenfibre er hovedbestanddelen i bindevev, som spiller en strukturell rolle i beskyttelse og støtte av myke vev og inkluderer en stor del av hudens struktur, ledbånd og sener, brusk.
Basert på sekvensen av aminosyrer som utgjør polypeptidkjedene og på kjedenes struktur, har 28 typer kollagen blitt identifisert, blant hvilke de viktigste er type I kollagen, som utgjør det meste av kollagenet som er tilstede i kroppen vår ( 90%) og er funnet, så vel som i sener og bein, spesielt i huden, hvor den representerer den viktigste strukturelle komponent i den ekstracellulære matriksen til dermis; type II kollagen, som er et essensielt element i brusk og spiller en grunnleggende rolle i leddene og intervertebrale plater; type III kollagen, tilstede i dermis og i vegger av blodkar; type IV kollagen, som antar en gitterstruktur med en støttende funksjon og danner kjempemembranen.
Kollagen og hud aldring
Hud aldring er et komplekst fenomen som involverer mange faktorer både eksternt, som eksponering for sollys (fotoaldering) eller spesielle miljøforhold (for eksempel forurensende stoffer, røyk, etc.), både iboende, for eksempel tidens gang og genetisk predisposisjon.
Når huden blir aldrende, mister den sin tone- og elastisitetsegenskaper, og det er en reduksjon i tykkelsen av dermismatrisen. Dette består hovedsakelig av type I kollagen og, i mindre grad, av type III kollagen, som danner fibre som er anordnet parallelt med hudoverflaten, gir den styrke og motstand. Videre er type IV kollagen tilstede, som er en integrert del av kjellermembranen, en bærestruktur plassert mellom bindevevet og epitelvevet som cellene er forankret til og som, takket være dets mekaniske egenskaper, gir støtte til vevet.
Kollagen nedbrytes av enzymer med proteolytisk virkning, kalt matrix metalloproteinaser (MMPs), som er i stand til spesifikt å bryte ned de lange proteinkjedene som utgjør kollagen, og danner kortere fragmenter uten mekaniske egenskaper. MMP er en familie av molekyler som er like i kjemisk struktur, med forskjellige spesifisiteter for et bredt spekter av substrater, som er i stand til å nedbryte alle komponentene i den ekstracellulære matriksen (kollagen, elastin, lamininer, proteoglykaner). MMPene som er mest involvert i aldringsprosesser er MMP1, som begynner nedbrytningen av type I og III kollagen; MMP9, som driver en ytterligere fragmentering i mindre peptider; mens MMP2 angriper type IV kollagen, noe som bidrar til dannelsen av rynker.
I ung hud som ikke er utsatt for sollys, er syntesen av kollagen av fibroblaster og dens nedbrytning av MMPer i konstant likevekt, for å sikre fysiologisk omsetning av strukturelle makromolekyler, holde innholdet og funksjonaliteten uendret, og bevare integriteten til huden. Med økende alder er det en progressiv ubalanse av denne likevekten, og det er en gradvis reduksjon i syntese av kollagenforløperpeptider, assosiert med en økning i nedbrytningen av modent kollagen. Konsekvensen av dette degenerative fenomenet er en generell disorganisering av kollagenfibrene, som delvis mister sin støttende rolle, forårsaker en delvis atrofi av den ekstracellulære matriksen, som blir myk og mangler i tone.
Antioxidant supplement Antiage X115 + Plus
Ny generasjon anti-aging supplement. Double Day & Night formulering med høy konsentrasjon av eiendeler; støtter og optimaliserer antioksidant-forsvar og stimulerer syntesen av kollagen, hyaluronsyre og elastin . «Mer informasjon»
Rolle av gratis radikaler og antioksidanter
I tillegg til tidens gang er det eksterne faktorer som akselererer prosessen med hudldring, inkludert oksidativt stress.
Faktisk er frie radikaler i stand til å endre homøostasen av intracellulære og ekstracellulære prosesser, forårsaker skade på biomolekyler (nukleinsyrer, proteiner, lipider) som modifiserer cellens funksjonalitet og samspillet med matrisen der de er funnet. Videre stimulerer oksidativt stress syntese og aktivering av MMP, og endrer den normale kollagenmetabolismen, som ødelegges raskere. Antioxidantsystemer spiller derfor en viktig rolle for å redusere effektene av aldring på huden, da de beskytter de strukturelle fibrene av kollagen fra ukontrollert nedbrytning og bidrar til å opprettholde balansen i nivået av den ekstracellulære matriksen.
