ernæring og helse

Omega 3 og fordeler for syn

Hva er Omega 3s?

Gruppen av såkalte omega tre inneholder tre forskjellige fettsyrer, kalt henholdsvis: alfa linolensyre (ALA), eikosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA).

Disse næringsstoffene er definert som essensielle, siden organismen ikke er i stand til å produsere dem selvstendig og derfor må trekke dem ut av mat. For å være presis, er den eneste av de tre som er helt avgjørende, ALA; fra dette, faktisk er kroppen i stand til å trekke ut EPA og DHA. Dette er imidlertid en kapasitet som kan resultere

dårlig eller kompromittert, og derfor bør dietten inneholde alle 3 i tilstrekkelige mengder.

Omega 3-ene krever forskjellige viktige og / eller nødvendige funksjoner for å opprettholde den generelle tilstanden til helse.

Oppgaver av omega 3 er ganske mange, men i denne artikkelen vil vi fokusere på hvilken rolle de kan spille for å støtte den visuelle funksjonen.

Omega 3 for Vista

Omega 3 er essensielle næringsstoffer for øynene, derfor for øynene.

Forbindelsen mellom syn og omega 3 er ganske komplisert:

  • Omega tre deltar i fødselen og utviklingen av vevene som utgjør øynene, så vel som i deres etterfølgende vedlikehold.
  • Øynene er rikelig vaskulærisert av et tett kapillærnettverk; Omega tre spiller en vasodilator rolle og favoriserer kapillær elastisitet.
  • Omega 3-er motsette seg skaden forårsaket av kronisk hyperglykemi, blant annet synshemming er svært vanlig.
  • Det er blitt antatt at omega tre kan ha en betydelig betydning for forebygging av visse patologiske degenerative former som er typiske for alderdom.

Omega 3 og utvikling

Flere studier har vist at omega 3 er nødvendig for infantil visuell funksjon. Spesielt er docosaheksaensyre ansett som et svært viktig næringsstoff for nervøs og okulær utvikling.

DHAs rolle for vekst er så betydelig at i den siste revisjonen av LARN *, anbefaler SINU * å ta en ekstra mengde av denne fettsyre sammenlignet med tidligere anbefalte nivåer.

DHA utarbeider primær betydning i fosterutvikling, og under graviditet anbefales det å ta omega 3-tilskudd.

Ifølge en studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition", har supplementet med DHA fra fjerde måned av graviditet til fødsel redusert sannsynligheten for at de ufødte barna hadde en synshår lavere enn normalt.

Denne omega 3 er nødvendig i høyere mengder selv i kostholdet til spedbarn og barn opp til andre livsår. Husk at konsentrasjonen av omega 3 i morsmelk er ganske berørt av kostholdet, og det kan være tilrådelig å rette opp dietten eller bruke et kosttilskudd.

Ifølge forskere fra Harvard School of Public Health, har sunne, premature babyer matet en formel rik på DHA, overlegen synsstyrke enn spedbarn som har fått en normal formel.

En kanadisk studie sier at kosttilskudd med DHA støtter veksten av barn opp til det tolvte år av livet.

Omega 3 og tredje alder

Det har vært hypoteset at omega tre kan ha en positiv rolle på makuladegenerasjon (AMD) og tørrøysyndrom. De grundige studiene om dette emnet har vært uoverensstemmende, og omega-3s rolle i disse forholdene er fortsatt ikke helt klart.

Det er også mulig at disse essensielle fettene favoriserer en korrekt drenering av det intraokulære væsken, noe som reduserer risikoen for okulær hypertensjon og glaukom. Statistikken (samlet i en eksperimentell europeisk) indikerer at disse effektene er tydeligere hos de som følger en diett rik på fettfisk; rollen som kosttilskudd er misforstått.

Det antas at omega 3 kan utøve alle disse funksjonene, spesielt hos personer som har fulgt en diett som er naturlig rik på essensielle fett gjennom hele livet.

På den annen side må det holdes oppmerksom på at i tredje alder mister organismen, om enn delvis, evnen til å skaffe EPA og DHA fra ALA; Dette krever en mer forsiktig strukturering av dietten og foreslår bruk av et kosttilskudd basert på EPA og DHA.

Omega 3 og kapillærer

Omega 3 har en vasodilatoreffekt og fremmer blodfluiditet.

Dette favoriserer blodsirkulasjonen, spesielt kapillæren.

Det er logisk å tro at omega tre kan ha en potensielt gunstig effekt for alle forholdene der denne funksjonen er kompromittert.

Mikrocirkulasjonsforandringer forekommer også blant komplikasjonene av type 2 diabetes mellitus; øynene gjennomgår denne effekten mer enn relevant.

En diett rik på omega 3 og noe supplement med omega 3, EPA og DHA-typer, kan ha en positiv effekt som hindrer eller reduserer alvorlighetsgraden av disse komplikasjonene.

Hva skal jeg gjøre?

Hos spedbarn, barn opp til det andre året av livet, gravide, sykepleiere og eldre med risiko for øyesykdommer, anbefales det å øke inntaket av omega 3 i dietten, spesielt EPA og DHA.

Organismen kan normalt produsere EPA og DHA fra ALA, men under noen omstendigheter forblir denne funksjonen kompromittert.

For å unngå mangel på all omega 3, er det tilrådelig å følge noen råd:

  1. Fremme inntaket av matvarer rik på ALA (av vegetabilsk opprinnelse)
  2. Fremme inntaket av matvarer rik på EPA og DHA (fiskeriprodukter)
  3. Vurder bruk av et kosttilskudd som hovedsakelig forsyner DHA (fiskeolje, krillolje, tungeolje, blekksprutolje, etc.). NB . Disse produktene krever uklanderlig bevaring og er svært følsomme for lys, varme og oksygen.