Kortisol Tilkobling Diet

The Cortisol Connection Diet er en diett foreslått i USA, i første halvdel av 2000-tallet, av Shawn Talbott PHD, forfatter av boken " The Cortisol Connection Diet ".

Det er en diett som er nyttig for å kontrollere sekresjonen av kortisol i kroppen; Som vi vet er kortisol et hormon som, hvis det produseres i overskudd, manifesterer med noen "bevis" noen SIDE-effekter på vektkontroll, som reduksjon av lipolyse og økningen i muskelkatabolisme .

De slags lesere vil spørre hvorfor uttrykket EVIDENZA har blitt "sitert"; Personlig tror jeg at - med unntak av noen ekte og fullblåste patologiske forhold - blir kortisol hypersekretjon ofte brukt som syndebukk for dårlig forvaltning av overdreven restriktive dietter . La meg forklare ...

Det skjer ofte at i løpet av vekttapsprosessen, slutter vekten å falle; ofte følger denne tilstanden i en tilstand med stor slankingseffektivitet (reduksjon i kroppsvekt over 3, 5-4 kg månedlig). Noen fagfolk tolker denne arresteringen i vekttap som en bivirkning av kortisolhyperkresensjon, en bioregulator som (i mange fag, men IKKE i det hele tatt) produseres nesten i forhold til generell stress (både psykisk og fysisk).

Fra mitt synspunkt er det umiskjennelig at en hypotetisk hormonell ubalanse kan veie tungt på metabolsk og energisk balanse, men det ville være hensiktsmessig å begynne å snakke om blodkonsentrasjoner THRESHOLD . Det er derfor ikke nødvendig å bekrefte stress-kortisolforholdet, fordi det i litteraturen allerede er mulig å finne flere iboende arbeider; Det er heller viktig å forstå og demonstrere hva som er PARA-fysiologiske hormonelle svingninger som kan påvirke kroppen negativt. Enkelt sagt ...

Ingen bryr seg om mer kortisol er produsert på grunn av stress ... hva vi er alle som er nysgjerrige på å vite er som er nivået av kontraproduktiv hypersekresjon til et slankende diett!

Etter min mening, uten slike data, kan det oppstå hormonelle endringer som en god unnskyldning for å rettferdiggjøre svikt av en klumpete spesialist og / eller en demotivert pasient. Videre, la oss huske at for en rekke sammenhengende faktorer, jo nærmere vi kommer til vårt "balansepunkt" (sannsynligvis plassert nær den ønskelige fysiologiske vekten), desto mindre vil kroppen være villig til å redusere kroppsvekten.

En lignende tilstand fører ofte fagfolk og lekmenn til å insistere på terapi, noe som ytterligere begrenser energiforsyningen av mat. Dette er en feil holdning, fordi det etter min mening (bekrefter det som er blitt hevdet av mange andre spesialister) for lengre forlengelse av en slanking (hypokalorisk) diett, uansett hvor utfordrende det kan være, viser det seg ofte en konkurs og kontraproduktiv strategi .

Bortsett fra Cortisol, for å fastslå behandlingsfristen, er det viktig å ta hensyn til noen faktorer:

1. Terapeutisk overholdelse, dvs. pasientens vanskeligheter med å følge og respektere diettmønsteret. Ifølge Cortisol Connection Diet, vil demotivasjonen og lidelsen til personen som følger en restriktiv eller utilstrekkelig diett, favorisere endringen av kortisol selv ... Jeg har alvorlig tvil om det, selv om det virker utvetydig, men korrelasjonen mellom diett IKKE personlig og feil i selve terapien. Hva for en tilhenger av Cortisol Connection Diet kan virke som en bølge av kortisol ... Jeg rettferdiggjør det med pasientens utelatelse (ofte ute av skam) i å erklære tendensen til gjentatt sgarri kveld. Disse er ofte forsvarlig av den overdrevne ernæringsmessige begrensningen av dietten.
2. Ernæringsbalanse: Det er ikke tilrådelig (og ikke profesjonelt) å administrere mangelfull, ubalansert diettplaner eller de som krever flere integrasjoner i lange perioder; Under alle omstendigheter skal ingen hypocaloric (selv den eneste 10% reduksjonen i nyttige kalorier) IKKE følges i mer enn 8 måneder. Videre lever mange fortsatt (hvem vet hvor lenge ...) i overflodens alder, hva er poenget med å bruke så mye penger til å spise mindre og kjøpe tabletter?
3. Endringer i kroppsmasse: Å se nålen av balansen gå ned er absolutt et ønskelig resultat, spesielt for en person som er overvektig eller overvektig; Likevel er det ganske viktig at dette tilsvarer en reell reduksjon i subkutant fett med bevaring av muskelmasse. Å gå ut av vekt, men å miste muskler er helt feil! Det er kjent at i forhold til ernæringsmessig uttømming er svekkelsen av anabolisme og supermuskelkompensasjon uunngåelig; Imidlertid kan et realistisk mål være å bevare den mest intakte muskelmassen som er mulig. Også i dette tilfellet vil kortisol-forbindelsesdiet tildele katabolismen av magert vev til overflødig av sirkulerende kortisol; i virkeligheten er det som ofte skjer at pasienten overdriver med fysisk aktivitet samtidig som kaloribegrensning eller at diettregimet typisk er IPOglucidic og samtidig med en aerob sport, derfor sterkt oksidativ.

Denne kortisol-forbindelsesdiet forsøker (for meg å forglemmelig) å ignorere begrepet kaloribegrensning; I stedet vektlegges næringsbalansen ved å respektere parameteren " Balanseindeks " . Dette innebærer en bifokal styring av maten: på den ene siden mengden (betraktet IKKE liten, men rettferdig!) Og på den annen side kvaliteten.

Med hensyn til kvantitet må jeg innrømme at det er foreslått noen små triks som er svært nyttige for beregning av matdeler, mens det er nok for kvalitet å følge kompensasjonsregelen. det vil si at maten kan være av god kvalitet (matvarer med lav glykemisk indeks, som inneholder fibre, proteiner med høy biologisk verdi, umettede og flerumettede lipider) eller av lav kvalitet (raffinerte matvarer med høy glykemisk indeks, med få fibre, ufullstendige proteiner, lipider mettet eller hydrogenert). For hver av de 6-7 ANBEFALTE daglige måltidene er det viktig å styre maten som holder balanseindekset høyt, kompensere for mat av lav kvalitet med god kvalitet: for eksempel hvitt brød (lav q.) + Grillet kyllingbryst (høy q .).

Til slutt forsøker kortisolforbindelsesdiet å begrense kortisol hypersekresjon ved å fragmentere daglige måltider, med spesiell oppmerksomhet til morgenperioden, som er mer følsom for oscillasjonen av dette hormonet. Det tar også sikte på riktig valg av matforeninger og identifisering av et effektivt, men ikke drastisk vekttapområde (1200-1800kcal).

Personlig anser jeg det beundringsverdig valg å levere nesten alle næringsstoffene på en balansert måte ved hvert måltid, og jeg synes det er nyttig å gi et gyldig verktøy for å beregne de mest hensiktsmessige delene; På den annen side, ikke fortell meg at Cortisol Connection Diet ikke er hypokalorisk! Det er greit! Beregningen av delene, distribusjonen og måltidsforvaltningen tydelig gjenspeiler diettmønstrene og de tradisjonelle retningslinjene, med den forskjellen at en klassisk metode bygger et GRAMMATE-program, mens Cortisol Connection Diet er mye mer praktisk og elastisk i porsjonene, og Av denne grunn også omtrentlig.

Til slutt finner jeg Cortisol Connection Diet en nyttig strategi for kontrollert vekttap, men igjen er det ingen slike innovative begreper som å kunne rettferdiggjøre preferansen i forhold til den tradisjonelle metoden.