diett og helse

Diett og kolitt

Hva er Colite?

Kolitt er en lidelse (ofte ikke godt diagnostisert) som påvirker den andre intestinale delen av tykktarmen eller tykktarmen; Det er et generisk begrep som inneholder mange forskjellige patologiske former, men etiologisk klassifiserbar i to typer: inflammatorisk kolitt og / eller autoimmun kolitt .

klassifisering

  • Ulcerativ kolitt: inflammatorisk; manifesterer seg med blodig diaré
  • Crohns kolitt: inflammatorisk; stenose, små sår, fistler, perianale lesjoner; mindre blødning enn ulcerøs kolitt
  • Iskemisk kolitt: Plutselig inntrådt vaskulær sykdom; smerte på grunn av mukosal nekrose
  • Kollagenotisk kolitt: inflammatorisk; Vannaktig diaré, dannelse av subepitelial kollagen
  • Mikroskopisk lymfocytisk kolitt: inflammatorisk; Vannaktig diaré, økning i intraepitel-lymfocytter
  • Infeksiøs kolitt: forårsaket av smittsomme patogener tilstede i avføringen
  • Pseudo-membranøs kolitt: ligner iskemisk kolitt; membraner og fibro-purulente apikale lesjoner observeres
  • Amoebisk kolitt: amoebas tilstede i avføring brennpunktssår som ligner på ulcerøs kolitt
  • Gokokokk-prostititt: patogene bakterier "cocchi" eller "gram positive"; rektal smerte og kornighet med pus produksjon.

Diett og symptomer

Symptomene på kolitt er mange og varierer mellom forskjellige patologiske former. Vanligvis er de relatert til fordøyelsessystemet og uro-genital refleksjon; hyppige symptomer av generisk karakter (flatulens, abdominal oppsvulmhet, forstoppelse og / eller diaré, ofte vekslende, magekramper ...).

Husk at ofte et bestemt diett er i stand til å begrense begynnelsen av symptomer relatert til kolitt, så ofte er dietten den primære årsaken til sykdomsstart (se symptomer relatert til permanente matintoleranser [som cøliaki] eller forbigående [ slik som laktose] under en tarminfeksjon).

symptomer

  • Tarmsymptomer: smerte, ubehag, borborigmas, abdominal distans, smerte i anus og perineum relatert til forandring av hulen (evakueringsfrekvens) og endringer i fekal konsistens med tilstedeværelse av slim.
  • Andre symptomer på fordøyelseskanalen: halitose, halsbrann (brennende i halsen) og ubehagelig bitter smak på grunn av tarmtrykk mot magen, noe som resulterer i gastroøsofageal refluks. Kvalme, oppkast, tidlig mage og magesmerter.
  • Urogenitale symptomer: Urinuttrykk, nocturia (haster å urinere om natten), eller følelse av ufullstendig og / eller vanskelig tømming av blæren.
  • Generelle symptomer: hodepine, muskel- og senesmerter, kronisk tretthet og døsighet, svimmelhet, neuro-dermatitt, angst, depresjon og hypokondri grunnet generelle lidelser. VIKTIG tap av appetitt og tilhørende vekttap.

diett

Kostholdet for kolitt er et enkelt kosthold, som bruker lette matvarer og milde matlagingsmetoder, men fremfor alt gratis av noe irriterende slimhinde-molekyl.

Følgende matlagingsmetoder er utelukket i kolittdiet:

  • yngel
  • Forlenget matlaging i gryten (også kalt stracottura) eller i ovnen
  • Grillet matlaging
  • Grilling matlaging
  • "Voldelig" matlaging i pannen
  • Den rå mat av kjøtt, fisk, egg

Tvert imot anbefaler vi:

  • Kokende grønnsaker og fisk
  • Steaming grønnsaker og fisk
  • Koking i en "søt" og progressiv, kald (begynner med den kalde pannen)
  • Mikrobølgeovn matlaging (tvilsom)

Følgende matvarer og mat grupper er ikke anbefalt i kolitt dietten:

  • Alkohol og kaffe
  • Syre og karbonatiserte drikker
  • Stikkende sauser og krydder (pepper, paprika, karri etc.)
  • Melk og meieriprodukter (som de inneholder laktose)
  • Legumes med BUTCHIE
  • Tørket frukt
  • Frukt som inneholder små frø eller achener
  • Industrielle produkter som inneholder søtningsmidler (sorbitol, aspartam, sakkarin, etc.)
  • sjokolade
  • Mettet fett, hydrogenerte fettstoffer, oljer oppnådd med varme- eller kjemiske (frø) behandlinger

Tvert imot anbefaler vi:

  • Rå og kokte grønnsaker, men bedre hvis uten frø
  • Rå og kokte frukt, men bedre hvis uten frø
  • PASSED belgfrukter, men i moderate doser
  • Magert kjøtt
  • Magert fisk
  • Ekstra jomfruoliven
  • I moderasjon: mykkokte egg og Grana Padano ost eller parmesanost

Ifølge enkelte naturister, kan forbruket av: i kolitt dietten være nyttig:

  • Dekoksjon av blåbærblader
  • Blåbær frukt
  • Avkok av mallow eller marshmallow
  • Leirvann - leire til urtebruk oppløst i vann
  • Fennikel te

Kostholdet for kolitt MÅ garantere et inntak av kostfiber på ca 30g om dagen, men det ville også være hensiktsmessig å utarbeide en personlig næringsbehandling, med tanke på følsomheten til pasienten som lider av kolitt. Ved usikker diagnose er det tilrådelig å starte behandling med et "elementært" diett, dvs. med få matvarer og muligens hypoallergen (apple, kalvekjøtt, hvit fisk, etc.) og integrere andre gradvis ved å evaluere responsen i tykktarmen.

nysgjerrighet

Ifølge noen eksperimentelle studier utført i rotte, er en god behandling mot ulcerativ rektokitt representert ved rektal administrering av kortkjedede fettsyrer (AGCC), særlig smørsyre. Det ser ut til at denne typen terapi forbedrer betennelse og fremmer rekonstruksjon av mageslimhinne ved å stimulere transglutaminase (enzym) som reagerer ved å samle mer kollagen og fibronektin som komponenter i cellematrisen (D'Argenio, 1994-1996); Behandlingen med butyrat var også effektiv for å forhindre den mest ubehagelige komplikasjonen av ulcerøs kolitt, eller kolonkreft (D'Argenio og Mazzacca, 1999). La oss imidlertid huske at kliniske forsøk i klinikken i det siste tiåret ikke synes å fullstendig bekrefte de ønskede resultatene.