tyndallization

Tindaliseringen, eller brøkoppvarmingsmetoden, er en type termisk varmsterilisering utviklet av den britiske fysikeren John Tyndall (1820-1893).

Hvordan utføres tindalisering?

Vi opererer mellom tre og fem varmesystemer ved 60-80 ° C, som varer omtrent en time hver, adskilt med en 24-timers hvile ved romtemperatur eller, mer korrekt, i inkubasjonsforhold (30-35 ° C) .

Tindaliseringen er basert på prinsippet, men diskutabelt, at vegetative mikrobielle former ville bli ødelagt ved den første oppvarming ved 60-80 ° C; i de følgende 24 timers hvile vil sporogene former dannet etter den første varmebehandlingen utvikle seg til en vegetativ form og vil derfor bli ødelagt ved etterfølgende oppvarming. Imidlertid vurderer dette prinsippet ikke at sporene utvikler seg til vegetativ form under optimale forhold.

Tindaliseringen er imidlertid tilrådelig i tilfelle hvor materialet som skal steriliseres, er svært følsomt for varme og gir en lav initial mikrobiell ladning.