Piperin er en kjent inhibitor av lever og tarm glukuronidering.
Vi husker at glukuronidasjonsreaksjoner er grunnleggende for riktig metabolisering av forskjellige xenobiotika (ikke-næringsstoffer av endogen opprinnelse, inkludert stoffer og giftige forgiftninger).
Dens evne til å øke blodkonsentrasjonen av enkelte stoffer og andre stoffer som metaboliseres via glukuronidasjonsmekanismer, avhenger av denne effekten av piperin. Dette er for eksempel tilfelle av teofyllin (bronkodilator), fenytoin (antiepileptisk), propanolol (en beta-blokkering) og også curcumin.
Akkurat fordi økningen i biotilgjengeligheten også kan involvere noen medikamenter tatt samtidig, anbefales det å unngå nært inntak av medisiner og piperin (separer de to inntakene med minst 3-4 timer).
