Herbalisten er den som arbeider innen dyrking, høsting, stabilisering, bevaring, kvalitetskontroll og handel med vegetabilske stoffer, opp til formuleringen av produktene som inneholder dem (kosttilskudd, kosmetikk, fytoterapi, likører, etc.).
Ikke nødvendigvis de som jobber i urtemedisin, er effektivt herbalists . Enhver, faktisk, kan åpne en av dem uavhengig av de pedagogiske kvalifikasjonene i hans besittelse; Det er faktisk tilstrekkelig å delta på spesialkursene som er opprettet av handelskammeret i ditt område. Dessuten, siden de medisinske plantene er assimilert til kosttilskudd, så til tradisjonell mat, kan alle markedsføre dem. Klargjøring og salg av urteblandinger fra enkelplantemedisiner er eksklusiv ansvaret for herbalisten med en diplom eller en farmasøytisk person; Enhver person kan derfor selge en ferdigpakket urtete, men bare herbalisten har rett til å forberede den i sitt verksted ved å blande de mest passende ingrediensene til hans smak eller spesielle helsebehov. Den herbalist, selv om uteksaminert, kan imidlertid ikke selge urteprodukter som vurderes til alle effekter av legemidlene.
De ulike fytoterapi-kursene fremmes av private institusjoner, samtidig som de øker den kulturelle bakgrunnen til dem som markedsfører disse produktene, ikke på noen måte kvalifiserer for full utøvelse av yrket av herbalist, reservert kun for kandidater eller tidligere akademikere (se nedenfor).
Åpenbart vil det være hensiktsmessig for alle som arbeider i en herbalistbutikk å ha en tilstrekkelig profesjonell kvalifikasjon. Faktisk er naturlig ikke alltid synonymt med helse; Legemiddelplanter, selv de som ofte finnes i urtemedisin, kan for eksempel være kontraindisert spesielt fysiologiske forhold (graviditet, amming, ung alder, etc.) eller patologiske forhold; for ikke å nevne mulige interaksjoner med medikamenter tatt samtidig. For å kunne utøve yrkesverdenen herbalist trenger vi derfor omfattende kunnskap om botanikk, humanfisiologi, farmakologi, farmakognosi, patologi og i mange andre fagområder. Det samme gjelder for å gi råd på nettet.
I dag, for å bli en fullstendig herbalist, er det nødvendig å delta og passere en av de mange treårige gradskursene som er aktivert på mange italienske universiteter. Tidligere var det imidlertid tilstrekkelig til å oppnå vitnemål på helsepersonell etter å ha deltatt i den homonymiske studiet, ikke lenger etablert i tjue år nå. Dette kurset hadde en varighet på ikke over en måned, derfor absolutt utilstrekkelig til å forberede en herbalistekspert i moderne urtemedisin.
