Kaffekonkurranser holdes mer eller mindre over hele verden, med lokale, nasjonale og til slutt internasjonale konkurranser. I Europa er organet mest involvert i denne sektoren utvilsomt "Specialty Coffee Association of Europe".
Også kjent som SCAE, "Specialty Coffee Association of Europe" ble grunnlagt i 1998 og var den første foreningen for å utvikle konseptet "World Barista Championship".
Takket være et nettverk spredt over hele Europa (og utover), holdt SCAE sin første konkurranse i Monte Carlo i 2000. I dag representerer denne foreningen hjertet av det europeiske kaffesamfunnet, hvor tusenvis av fagfolk og entusiaster kan dele erfaringer og meninger ved å delta på et kurs som heter "Coffee Diploma System".
Erkjennelsen av deltakelse anses å være kvalifiserende og representerer et faglig element av stor betydning.
