Tarmmiljøet
Vår fordøyelsessystem, og spesielt tarmen, er kolonisert av mange mikroorganismer som sammen utgjør bakterieflora.
Hvis de forskjellige brettene, villi, mikrovilli og krypter er utjevnet, er overflaten av tarmslimhinnen omtrent 200 m2.
I tillegg til bakterieflora inneholder myketer myketer, clostridier og virus, som ikke utøver noen patogen effekt under likevektsforhold.
Under graviditeten er fostrets tarm perfekt steril, men kort etter fødselen er det kolonisert av milliarder bakterier. Disse mikroorganismer settes i tarmene, inn i utsiden gjennom munnen og anusen. De første månedene av livet er svært viktige for å bygge en sunn og balansert bakteriepopulasjon. Faktisk favoriserer brystmelk spredning av bifidobakterier, en belastning som er spesielt gunstig for menneskers helse.
Under normale forhold er bakterieflora i perfekt symbiose med organismen. La oss huske, for de som ikke vet, at ved symbiose (fra gresk: liv sammen) mener vi et bestemt forhold mellom sameksistens mellom to organismer, hvorav begge har sin egen fordel.
I det symbiotiske forholdet mellom den menneskelige organismen og tarmfloraen, leverer (vert) mannen ufordøyd materiale for vedlikehold av bakteriene. På den annen side utfører disse mikroorganismer (symbionter) forskjellige funksjoner som er nyttige for mennesket.
Når bakterieflora og organismen lever i perfekt harmoni, snakker vi om eubiosis.
funksjoner
Hva er funksjonene av intestinal bakteriell flora?
TROFISK FUNKSJON (næring):
Den bakterielle flora garanterer integriteten til tarmslimhinnen.
Bakteriene som er tilstede i tykktarmen gjærer det ufordøpte materialet, som vanligvis består av polysakkarider av vegetabilsk opprinnelse. Etter denne fermenteringen produserer bakterieflora kortkjedede fettsyrer, slik som eddiksyre, propionsyre og smørsyre. Disse molekylene er svært viktige for vårt velvære, da de representerer en energikilde for tarmens epitelceller. Det ser også ut til at smørsyre beskytter mot tykktarmskreft.
BESKYTTELSESFUNKSJON MOT INVASJONEN AV PATHOGENISK BAKTERI
bakterieflora øker barriereffekten av tarmslimhinnen, takket være den trofiske funksjonen som er nevnt ovenfor.
Symbiont-bakteriepopulasjonen produserer også antimikrobielle stoffer, takket være at den forhindrer adhesjon av patogener til tarmepitelet. Denne effekten forsterkes av det fysiske hinderet som den "vennlige" mikrofloraen utøver ved å okkupere de mulige steder for adhesjon til tarmens vegger.
Endelig modulerer bakteriefloraen komponenter i tarmimmunsystemet med en pro-inflammatorisk virkning.
YTTERLIGERE FUNKSJONER
- fremmer fordøyelsesprosesser og absorpsjon, holder tarmslimhinnen sunn og effektiv.
- Forhindrer forstyrrelser som kolitt, diaré, forstoppelse.
- Det produserer noen vitaminer, primært vitamin B12 og vitamin K.
- Det produserer noen aminosyrer (arginin, glutamin, cystein)
- Intervenerer i metabolismen av gallsyrer og bilirubin.
Endringer i tarmflora
Når antall gunstige bakterier minker, bryter balansen mellom bakteriell mikroflora og det er tale om dysbiose. Under lignende forhold er det en hyperproliferasjon av patogener i tarmen. Disse mikroorganismer er spesielt farlige, da de potensielt er i stand til å kolonisere andre kroppsområder, forårsaker for eksempel vaginale, respiratoriske og jevne tanninfeksjoner. Over tid kan tarmsykdommer som divertikula, Crohns sykdom og svulster i fordøyelsessystemet også oppstå.
Ved dysbiose kan det også forekomme en nedsatt tarmpermeabilitet, da symbiontmikrofloraens trofiske funksjon mislykkes. Som et resultat kan allergier og autoimmune sykdommer utvikle seg. Faktisk, på grunn av den forandrede permeabiliteten, kan enkelte molekyler bli absorbert og anerkjent som fremmed av immunsystemet, som reagerer ved å utløse allergiske reaksjoner eller reelle autoimmune sykdommer.
En ytterligere negativ konsekvens av dysbiose er absorpsjonen av ekte giftige stoffer, som er skadelig overfor leveren og bukspyttkjertelen. Konsekvensen av disse prosessene kan i beste fall utseendet av fordøyelsesproblemer, men også og fremfor alt kronisk tretthet som ikke kan tilskrives andre årsaker.
Endelig øker dysbiosen stasis-tiden til fekalt materiale i tarmen, forårsaker endring av forskjellige næringsstoffer. For eksempel kan endringen av aminosyrer føre til dannelse av giftige aminer (lysin: cadaverine, ornitin: putrescin, tryptofan: indol og scatol).
Forårsaker disbiose
Hva kan være årsakene til dysbiose?
Årsakene til dysbiose er veldig mange:
- små dietter med få fibre og mange raffinerte matvarer kan bidra;
- for raske måltider, litt tygge.
- Uregelmessige og frenetiske rytmer i livet, med endringer i måltidenes frekvens og konsistens.
- Sedentary liv og psykofysisk stress.
- Narkotikamisbruk (analgetika, sovepiller, antidepressiva, avføringsmidler), ofte brukt til å undersøke den følelsen av helse og velvære som har en tendens til å unnslippe på grunn av det frenetiske tempoet på den moderne livsstilen. Men med tiden går den hyppige bruken av disse kjemiske stoffene, som ikke helbreder årsaken, men bare demper symptomene, til slutt forverre situasjonen ytterligere.
- Også forurensningene i matvarer (fargestoffer, løsningsmidler, hormoner, plantevernmidler, etc.) påvirker også stabiliteten til tarmmikrofloraen.
Styrke bakterieflora
Hvordan forbedre funksjonaliteten til bakterielle flora?
I nærvær av dysbiose involverer behandling av førstevalg administrasjonen til pasienten av probiotika (vitale mikroorganismer som er i stand til å opprettholde eller forbedre tarmbakterien). For å kunne snakke om probiotika, og ikke av enkle melkesyre, må disse mikroorganismer:
være i live og biokjemisk aktiv motstå virkningen av magesyre og galle; holde seg til tarmepitelet; produsere antimikrobielle stoffer mot patogener; bevare deres vitalitet i fordøyelseskanalen.
Den andre bestemmelsen består i inntak av prebiotika, det vil si stoffer som kommer ufordøyd i kolon, hvor de blir gjæret av den lokale bakterielle floraen. De metabolitter som dannes danner således nyttige næringsstoffer for veksten av gunstige bakteriearter.
Prebiotika er inneholdt, men i begrenset konsentrasjon, i forskjellige matvarer som cikorie, artisjokk, purre, asparges, hvitløk, soya og havre. I farmasøytiske preparater som inneholder disse stoffene, tilsettes FOS (frukt-oligosakkarider) og inulin, en fruktosepolymer.
Til slutt, for å forbedre vitaliteten til vår intestinale bakterielle flora, er det viktig å unngå så mye som mulig en kilde til stress og vedta en riktig livsstil, støttet av et balansert kosthold.
