gå ned i vekt

Sitronskall for å miste vekt

Noen hevder at visse matvarer som sitron eller grapefrukt eller grønn kaffe osv. Kan fremme kroppsvekt. Noen ganger er disse troene basert på interessante kjemiske og biologiske prinsipper; i andre tilfeller representerer de ekte "eventyr".

For eksempel, på 90-tallet sirkulerte ryggen at syrer av visse sitrusfruer kunne lette vekttap takket være deres løsningsmiddelpåvirkning på fettstoffer; en ekte fandonia.

Men så langt som sitron er bekymret, har enkelte forskere gjort en interessant oppdagelse. For å være klar ble studien utført på mus og ikke på mennesker; Dette er en svært viktig detalj fordi, hvis det er sant at de to artene deler en stor del av den genetiske arven, er det like sant at mange stoffinteraksjoner er helt forskjellige mellom den ene og den andre organismen.

I dette tilfellet er det ikke sitronsaft, men hudekstrakter, rikt på polyfenoler (antioksidantmolekyler) og med svært få organiske syrer.

Studien dateres tilbake til 2008 og har tittelen " Sitronpolyfenoler". Bekjemper diettinnusert fedme ved oppregulering av mRNA-nivåer av enzymer involvert i beta-oksidasjon i Mouse White Adipose Tissue ".

Målet var å evaluere effekten av polyfenolene som finnes i sitronskallet:

  1. På diettinnusert fedme med høyt fettinnhold

  2. På regulering av genetisk ekspresjon i lipidmetabolisme.

Prøven besto av mus, som ble delt inn i tre grupper og matet i 12 uker med:

  • Et fettfattig kosthold (LF)

  • En diett høy i fett (HF)

  • Et fettfattig kosthold tilsatt 0, 5% polyfenoler fra sitronskall (LP).

Det ble funnet at gruppen mus som tok sitronpolyfenoler, gjennomgikk en betydelig reduksjon i vektøkning, økning i panniculus adiposus, utvikling av hyperlipemi, utvikling av hyperglykemi og utvikling av insulinresistens.

I LP-gruppen økte supplementet med sitronskall-polyfenoler nivået av mRNA på grunn av spredning av peroksisomaktivert reseptor-alfa (PPARa) i leveren sammenlignet med LF- og HF-gruppene i leveren.

Videre, sammenlignet med LF-gruppen, men ikke til HF-gruppen, i mus med LP, økte mRNA-nivået for acyl-CoA-oksidase (ACO) i leveren og det hvite fettvev.

Kostholdet beriket med sitronpolyfenoler har derfor undertrykt økningen i vekt og kroppsfett takket være økningen i peroksisomalt uttrykk for PPARa og ACO i leveren og det hvite fettvev.