Grunnleggende premiss
Den uunnværlige betydningen av å slutte å røyke
Før du analyserer den beskyttende bruken av dietter og kosttilskudd mot røyking, er det nødvendig å ta en premiss.
Det er ingen dietter, narkotika eller kosttilskudd som er i stand til å tilby absolutt beskyttelse mot røykenes skade.
Den eneste effektive og alltid tilrådelige strategien for å beskytte deg mot røykskade er å slutte å røyke.
Denne premissen er minst sagt viktig, ettersom noen røykere som regelmessig tar multivitamintilskudd, ifølge noen studier, har en tendens til å føle seg litt mer beskyttet mot røykingens skade. Følgelig reduserer de forpliktelsen til å slutte å røyke og har en tendens til å konsumere mer sigaretter.
En slik holdning har en tendens til å avbryte enhver (hypotetisk) fordel som tilbys av det vanlige inntaket av "anti-røyking kosttilskudd", forverre røykers helse i stedet for å forbedre den.
Hvis antagelsen om disse produktene også blir en anordning for å redusere forpliktelsen i forbruket av frukt og grønnsaker, er det klart at inntaket, om enn indirekte, er spesielt skadelig for røykerens helse.
Så, for å samle:
- Først av alt må vi slutte å røyke ; den behandlende legen er i stand til å gi en oversikt over de mest effektive strategiene i denne forstand, og hjelper pasienten i den (ofte vanskelige) bane for røykeslutt;
- Hvis du ikke kan slutte å røyke, er det enda viktigere å prøve å kurere kostholdet ditt ved hjelp av en profesjonell; statistikk viser at røykere har større sannsynlighet for å vedta feil matvaner, som faktisk har en tendens til å forverre skadens skade.
- Hvis du ikke klarer å optimalisere dietten og / eller hvis legen din eller ernæringsfysiologen finner det passende, kan du vurdere å ta et multivitamin / antioxidant-supplement eller et produkt som er spesielt formulert mot røyking.
- Hvis du bestemmer deg for å ta et tillegg mot røykskader, husk alltid at:
- fordelene som tilbys av disse produktene er tvilsomme og i alle fall begrenset (ikke alle studier er enige om deres brukbarhet, og i enkelte tilfeller kan enkelte enkeltdoser med høy dose være farlig);
- ta disse kosttilskudd bør ikke tilby en illusorisk følelse av beskyttelse mot røykingskader; De som ansetter dem må ta hensyn til at eventuelle fordeler er uansett begrensede, og for å beskytte deres helse bør de først og fremst begrense antallet sigaretter som er røkt (eller bedre, men slutte å røyke helt).
- tar disse kosttilskudd ikke erstatte forbruket av et variert og balansert kosthold; før du tar et tilskudd, er det nødvendig å gjøre all rimelig innsats for å optimalisere dietten.
Kosthold mot røykskade
Vanen med røyking har en tendens til å øke næringsbehovet til noen vitaminer og antioksidanter generelt; spesielt:
- Vitamin C : er det mest verdifulle vitaminet for røykere, siden kroppen bruker det til å nøytralisere frie radikaler introdusert gjennom sigarettrøyk. Ikke overraskende har røykere et vitamin C-krav 2-3 ganger høyere enn ikke-røykere (de som røyker bør ta minst 200 mg vitamin C om dagen).
Matvarer rik på vitamin C er av vegetabilsk opprinnelse; blant de mest kjente og forbrukte, husker vi appelsiner, sitroner, grapefrukt, kiwi, ananas, jordbær, tomater, brokkoli, blomkål, kål, kål og kuttet salat.
En diett som er preget av forbruk av minst 4 porsjoner friske sesongens grønnsaker om dagen (2 frukt og 2 grønnsaker) er i gjennomsnitt i stand til å tilfredsstille selv de økte C-vitaminbehovene for røykere. I tillegg gir kroppen kroppen med mange andre vitaminer, mineralsalter og polyfenoliske antioksidanter som - som i vitamin C - brukes av kroppen til å bekjempe frie radikaler generert ved røyking.
- folsyre : det er et annet viktig vitamin for røykere; ligner på C, finnes den i friske plantemad som erter, bønner, tomater, appelsiner og grønne bladgrønnsaker.
I likhet med vitamin C har folsyre en negativ effekt på lys og fremfor alt ved høye temperaturer. Av denne grunn er det å foretrekke å konsumere omtrent halvparten av de daglige grønnsaksdelene; smoothies og sentrifuger bør konsumeres raskt etter forberedelsen.
- karotenoider og vitamin E : viktige for deres antioksidanterrolle, de er sjenerøst inneholdt i rød-oransje planter (karotenoider), oljefrø og beslektede oljer (vitamin E).
Vegetabilske oljer (evo, mais, hasselnøtter, valnøtt og lignende, unngår tropiske) må imidlertid konsumeres i moderasjon, da overdreven forbruk favoriserer å være overvektig. I denne forbindelse er det påminnet at overflødig kroppsfett forsterker skaden forårsaket av røyking, og at av denne grunn bør røykerens diett også være edru og fri for overflødig;
- Vitamin D : Forskere har de siste årene hatt særlig oppmerksomhet på dette vitaminet, og anerkjenner det som en stadig viktigere rolle for helse. Fordelene med vitamin D vil være bemerkelsesverdige, selv for røykere, gitt den anti-inflammatoriske og beskyttende rollen mot røykrelaterte lungesykdommer.
De fleste D-vitaminkravene oppfylles av solens eksponering; i fravær av lever- eller nyrepatologier, kan kroppen i seg selv syntetisere vitamin D som den trenger gjennom solens eksponering av huden.
For røykere vil soleksponering derfor være spesielt viktig, så lenge det gjøres gradvis, unngår solbrenthet og støttes av en diett rik på antioksidanter.
Når det gjelder mat som er rik på vitamin D, husker vi noe fettfisk (laks, makrell og sild), eggeplomme, lever, fiskeoljer (spesielt torskeleverolje) og kunstig beriket mat.
- Omega 3 : Fisk og fiskeolje er også svært viktig for deres sjenerøse tilførsel av essensielle fettsyrer fra omega-3-serien. Disse næringsstoffene, på grunn av deres antiinflammatoriske, hypotensive og kardiovaskulære aktivitet, er svært viktige næringsstoffer for røykerens helse. Deres tilstrekkelige bidrag er garantert ved forbruk av 2-3 porsjoner fisk per uke og delvis av forbruket av nøtter og enkelte vegetabilske oljer (som hampfrø)
Røykerens diett er derfor analog med det som normalt anbefales til den generelle befolkningen, selv om en større og strengere tilslutning er nødvendig.
Kosttilskudd mot røykskader
premiss
Når de viktigste behovene til enkelte næringsstoffer har blitt fastslått, og den gunstige rollen i å beskytte røykerens helse har blitt påvist (det er faktisk en klar sammenheng mellom lavt plasma nivå av antioksidanter og økt risiko for å lider av røykrelaterte sykdommer), har flere studier forsøkt å forstå om en spesifikk integrasjon kan utgjøre en gyldig bulwark mot røykskader.
Som logikk antyder, kan det være dårlig effektiv, ubrukelig eller farlig å isolere et enkelt næringsstoff fra de utallige matvarer i mat og administrere det alene i konsentrert form. Faktisk fungerer vitaminer og antioksidanter tilstede i mat for å utøve en global beskyttende rolle, som ikke kan tilskrives et enkelt næringsstoff spesielt.
Mellom 1990-tallet og begynnelsen av 2000-tallet ble det forsøkt å evaluere den beskyttende effekten av en integrering med beta-karoten og E-vitamin for å forebygge lungekreft; en stor populasjonsstudie markerte vesentlig null effekt for vitamin E, og til og med en potensiell negativ effekt for beta-karoten hos røykere.
Generelt har flere studier vist at hvis et næringsstoff er gunstig for røykerens helse når det kommer fra et balansert og variert kosthold, er det mye mindre tydelig at det også har fordeler når det kommer fra et isolert kosttilskudd.
Hvilken integrator?
Et tillegg mot røykskader bør gi - mer enn et enkelt næringsstoff i konsentrert form - en blanding av nyttige stoffer for røykerens helse.
På vitaminfronten bør det først og fremst gi de riktige dosene av de vitaminene som risikoen for mangel er større; Som vi har sett, bør det derfor være en generøs kilde til vitamin C, med gode mengder vitamin D, vitamin E, folsyre og vitamin B12.
Det skal da gi en antioxidantmatrise av vegetabilsk opprinnelse, som sitrusekstrakter, medisinske planter eller alger, eller en blanding av antioksidanter (inkludert for eksempel resveratrol, liposyre, N-acetylcystein, melatonin, polyfenoler og bioflavonoider).
Omega-treets rolle er også svært viktig for de som ikke tar tilstrekkelige mengder fisk.
I tillegg til vitamin C og D er de store bevisene på den mulige beskyttelsesrollen for røykers helse registrert for N-acetylcystein, gitt antioxidant og gunstig rolle for åndedrettshelsen (den brukes også på farmasøytisk område ved behandling av Noen luftveissykdommer, som KOL, er vanlig hos røykere).
Et godt røykeslutttilskudd bør også ta med stoffer som på en eller annen måte kan hjelpe med å stoppe røyking. Blant disse kan melatonin, tryptofan, berberin og n-acetylcystein også være nyttig (se også naturtilskudd for røykeslutt).
