ernæring og helse

Sure urinen

Selv om tilstanden som oftest søkt er den motsatte, nemlig urinalkalinisering, kan det i enkelte tilfeller vise seg å være en nyttig oppførsel for å opprettholde helsetilstanden.

Urin og pH

Urin er et produkt av nyresekretjon, hvorav metabolske eller katabolske produkter oppløst i blodet utvises fra kroppen (skadelig avfall, spesielt urea, ketonlegemer, kreatinin, etc.).

Overvåking av pH i urinen betyr å evaluere og måle nyrens evne til å sure urinen; sistnevnte, sammen med pusten (lungeventilasjon), er ansvarlig for blodets syrebasebalanse ved å utsette de ikke-flyktige syrer (hydrogenioner) som normalt produseres og daglig ved metabolisme (ca. 60mEq). Hydrogenioner, hvis de ikke utvises, forårsaker senking av blodets pH og metabolsk acidose; noen problemer med å produsere og eliminere syre urin i forhold til metabolisk acidose gir nesten alltid opphav til nyresvikt.

Som det kan lett gjettes fra det ovennevnte, kan urinets pH variere betydelig og representerer en uunnværlig tilstand for å opprettholde blodhemostost (forhindrer forsuring eller systemisk alkalose). Vanligvis er urinets pH mellom 4, 4 og 8, med normalitet på 6/7.

Sure urinen

Urinsyring er nyttig i forebygging og behandling av blærebetennelse (blæreinfeksjon), uretritt (urinrør infeksjon) og uretrocystitis (blære + urinrør). Det brukes også i farmakologi til å modulere effekten av enkelte legemidler, som favoriserer eliminering av svake baser (nyttig praksis, for eksempel ved overdosering av amfetamin) og hindrer utskillelsen av svake syrer (i dette tilfellet urinsyring reduserer legemiddeleliminering ved å forlenge halveringstiden).

Bakteriene som infiserer urinepitelet, tilhører vanligvis coliformen, og mer vanlig er det Escherichia coli, en mikrobiell stamme som er spesielt følsom overfor omgivende pH. Ved sure forhold er Escherichia coli IKKE i stand til å reprodusere effektivt, derfor er det i tilfelle urinveisinfeksjoner imidlertid nyttig å forsøke å forsurke urinen.

Den mest brukte maten (og den eneste som underkastes kliniske forsøk) i behandlingen av urininfeksjoner (på grunn av sin evne til å surgere urinen og fremfor alt for å forhindre bakteriell adhesjon i urinslimhinnen) er tranebærjuice. Sistnevnte utgjør en drink hentet fra frukten av den amerikanske marsh tranebæren, og det virker som om det konsumeres i porsjoner på 500-750 ml / dag, kan det favorisere forebygging og remisjon av de nevnte sykdommene; Imidlertid er de eksperimentelle resultatene som regel ofte kontroversielle, men det er likevel nødvendig å spesifisere at det er mat og ikke et stoff; Derfor er det alltid anbefalt å bruke den som er karakterisert ved TOTAL fravær av kontraindikasjoner.

Andre matvarer som er nyttige for surgjørende urin, er alle som inneholder en rikelig syrerest som kommer fra klor (Cl), fosfor (P) og svovel (S). Spesielt er matvarene som er nyttige for surgjøring av urinen: ost, eggeplomme, hvitt og rødt kjøtt, fisk; etterfulgt av tørket frukt, belgfrukter og frokostblandinger.

Andre metoder: Kontraindikasjoner

Syring av urin kan oppstå etter upassende tilførselsadferd som ketogen (eller generelt hyperproteisk) dietter, men også i fysisk aktivitet etter fysisk aktivitet. I begge tilfeller, også på grunn av dehydrering, gjennomgår pH i urinen forsuring på grunn av:

  • Ketonlegemer
  • Nitrogenrester

Selv om de også bidrar til surgjøring av urin, er det ut fra mitt synspunkt absolutt unødvendig å dra nytte av disse foreldede og generelt uønskede forholdene; Det negative aspektet som utelukker bruken i terapi mot urinveisinfeksjoner er den potensielt utmattende effekten de utøver på nyrfiltreringssystemet (se ketogen diett) ... uten å vurdere at både ketonlegemene og nitrogenrester, i tillegg til å surgere urinen, fører til en systemisk nedsatt funksjon som i noen tilfeller (som ved nedsatt nyrefunksjon) kan føre til alvorlig metabolisk acidose.

MERK: Uansett hvilken metode som er valgt, hos personer med hyperurikosuri (høyt nivå av urinsyre i blodet) eller hypercystinuri (høyt urinnivå i cystin), betyr surgjøring av urinen at det fremmer dannelsen av steiner i urinveiene. For disse pasientgruppene anbefales derfor alkalinisering av urin, og det anbefales på det sterkeste ikke å surgere urinen. En lignende tale i forebygging av osteoporose, gitt at et CHRONIC diett som er rik på syreester, fremmer benmineraltap.