ernæring og helse

Forbedre blodtrykket ved å øke arginin

Arginin og Nitroksyd for endotelet

Arginin er en halv-essensiell aminosyre og forløper av nitrogenoksyd (NO);

Arginin / NO metabolisk vei spiller en grunnleggende rolle i å opprettholde vaskulær endotelfunksjon (indre epitellag av blodkar) og påvirker positivt den interne reguleringen av blodtrykket. Det riktige inntaket av arginin, derfor av nitrogenoksid, bestemmer en optimal sirkulasjonsrespons på vasodilasjon og vasokonstriksjonsstimuli, derfor representerer det et potensielt nyttig element i behandlingen av pasienter som lider av koronar hjertesykdom og systemiske vaskulopatier.

Øk arginin for å forbedre trykket

Nylig ble en studie publisert (universitetsoppgave av Francesco Rombolà - Dietician) med fokus på effekten av kortvarig integrasjon med arginin. Den undersøkte prøven består av 14 fag, hvorav 7 er sunne og 7 diabetiker, men uten komplikasjoner; observasjonene varte i 6 måneder hvor operatørene oppdaget blodtrykket (systolisk og diastolisk) og sphygmisk bølge (kroppsstilling: liggende, instrumenter: sphygmomanometer for arteriell trykk og oscillometer for pulsatilt trykk på veggene på fartøyene ); Parallelt ble også analysen av ernæringsstaten og de vanlige blodprøver utført.

Gjennom dietthistorien ble nivået av det totale inntaket av arginin med kostholdet beregnet å utvikle spesifikke diettmønstre for å øke inntaket. Maten rikeste i arginin, derfor lagt til i dietten, er: pinjekjerner, fugl av marsvin uten hud, hud av kylling uten hud, hele kanin og kalkun; De mest egnede kokemetoder er: bakte, bakt, dampet, grillet og mikrobølgeovn.

De diettmønstrene som ble administrert, var delt inn i 5 måltider, hvorav 3 var hoved og to var snacks.

NB . Konsentrasjonen av de andre molekylene som kan forstyrre blodtrykket som endrer resultatene (omega3, polyfenoler, flavonoider etc.) har blitt holdt uendret. Den gjennomsnittlige mengden av arginin som ble administrert var 8g / dag.

De oppnådde resultatene er gode; prøven av friske individer fant en signifikant reduksjon av blodtrykket mens det pulsatile trykket (puls Nearure - PP) forble uendret. Diabetiske endringer har også blitt observert: arterielt trykk er redusert så vel som PP, mens makrovaskulær elastisitet økes.

Studien bekrefter at det i "ingen komplikasjon" -diabetes er det noen vaskulære kompromisser (som påvirker endotelet) som det er mulig å opptre ved å fremme arginininntak. Det virker ved å øke produksjonen av ON og følgelig favorisere fartøyets elastisitet og / eller optimalisere vaskulær overholdelse .

NB . Biotilgjengeligheten av arginin avhenger ikke bare av matkilder, men også på:

  1. Mengden Arginase enzym i tarm- og leverceller
  2. Antall transportinhibitorer (asymmetrisk dimetylarginin og n-monometylarginin).

Studien fokuserte på kort sikt fordi, ifølge resultater fra annen forskning, virker administrasjonen av syntetisk L-Arginin positivt i en begrenset periode, utover hvilken parametrene vender tilbake til de opprinnelige nivåene (effekt av økningen av Arginase i enterocytter).

Det viktigste aspektet av studien er utvilsomt reduksjonen i kardiovaskulær risiko (uavhengig) som kan tilskrives forbedring av pulsatile trykk (PP) parametere; Administrasjonen av arginin alene er ikke tilstrekkelig til å gjenopprette endotelfunksjonen, men det kan øke produksjonen av ON ved å forbedre parameteren for vaskulær overholdelse.

Bibliografi :

  • Effekt av et argininberiget diett på vaskulær overholdelse ; eksperimentell studie på friske frivillige og pasienter med diabetes 2 - Francesco Rombolà - diett CDL - Universitetet i Siena - Nasjonalt diettforenings tidsskrift (ANDID) - 22. år, nummer II, halvtid II ° to måneder 2012 - side 6 : 9.