E505 - jernkarbonat

E505 IRONKARBONAT

Jernkarbonat er et additiv som brukes som en surhetsregulator, men det brukes hovedsakelig til å berike matvarer med jern.

På grunn av sin funksjon kan det derfor inneholde befæstede (vitaminiserte) matvarer og farmasøytiske preparater, så vel som i andre produkter.

For tiden er det ikke kjent noen negative bivirkninger på menneskers helse.

Ved høye konsentrasjoner har det en avføringseffekt.

ADI DOSE: ikke bestemt