krydder

Den heteste chili i verden

Glem den nå berømte habaneroen . Den mest krydrede chili pepper i verden går til hybrid variant kalt Carolina reaper .

I 2013 har denne hot pepper faktisk kommet inn i Guinness Book of World Records som den mest krydret i verden, og nå en gjennomsnittlig spiciness på 1.569.300 Scoville-enheter, med topper på 2.200.000 enheter.

Den forrige rekorden av mest krydrede chili i verden tilhørte Trinidad Moruga Scorpion-sorten, etablert i 201

Carolina reaper pepper stammer fra hybridiseringen mellom Ghost Chili ( Bhut jolokia eller - slange pepper) og rød habanero ( Capsicum chinense Jacq.).