lipofile

LIPOFILIA: eiendom som besitter noen stoffer som blander seg godt med fett, oljer, lipider og apolære løsemidler som heksan eller toluen.

Disse apolære løsningsmidler er igjen lipofile; Derfor, for å bekrefte aksiomet "liknende oppløses som", er lipofile stoffene i stand til å oppløse i andre lipofile stoffer. Tvert imot har hydrofile stoffer (vannelskere) en tendens til å oppløse i vann og andre hydrofile stoffer, men ikke i oljefasen.

Ofte brukes begrepet lipofilt som et synonym for hydrofob eller apolar (ikke oppløselig i vann). I virkeligheten er det sjeldne tilfeller av stoffer, som silikoner og fluorokarboner, hydrofobe men ikke lipofile.