diett og helse

Kosthold og negl - Mat for å styrke det

negler

I motsetning til klør og dyrhove - som har en offensiv / defensiv, beskyttende funksjon og økt grep - tjener primærens laminære negler hovedsakelig til:

  • Øke ekstremitetens takt;
  • Forsterke manipulativ presisjon;
  • Beskytt terminalfalangene.

Til slutt utgjør neglene en spesialisering av epidermis og består hovedsakelig av døde celler (corneocytter). Disse cellene, veldig rik på keratin (proteinfiber også strukturert med mineraler og vitaminer), er ansvarlige for de kjemiske og fysiske egenskapene til neglene.

Fragile Negler

Til tross for hardheten og fleksibiliteten som karakteriserer dem, er selv neglene gjenstand for ulike typer komplikasjoner.

Den mest vanlige er skjøthet (ofte forbundet med tynning) på grunn av ernæringsmessige mangler, kjemisk-fysisk stress, traumer, infeksjoner, dermatologiske problemer og systemiske sykdommer.

Uansett årsak til spikerens skjøthet, er det alltid en god ide å kontrollere at dietten er i stand til å kompensere for alle ernæringsmessige krav.

Ernæringsmessige krav

Som forventet består neglene av døde corneocytter fylt med keratin.

Sistnevnte er en peptidfiber bestående i stor grad av svovelaminosyrer. Imidlertid er syntesen og integriteten til proteinkjeder også garantert ved tilstedeværelse av vitaminer og noen sporstoffer.

Spesielt er styrken og styrken til neglene sikret ved:

  • Essensielle aminosyrer : fenylalanin, valin, treonin, tryptofan, isoleucin, metionin, histidin (for barn), arginin, leucin og lysin.
  • Svovelaminosyrer : metionin, cystein, cystin, homocystein og taurin.

    NB : Cystein og metionin spiller en spesielt viktig rolle (sistnevnte er også av en essensiell type).

  • Vitaminer: retinol og ekvivalenter (vit A), tokoferoler eller tocotrienoler (vit. E), askorbinsyre (vit. C) og pyridoksin eller pyridoksal eller pyridoksamin (vit. B6).
  • Mineraler: jern, sink, selen, kobber, fosfor, kalsium og silisium.

diett

" Spiker dietten " må garantere tilførsel av alle næringsstoffene vi har nevnt ovenfor. Mer detaljert:

  • Essensielle aminosyrer : de er byggesteinene av proteiner.

    Med henvisning til et næringsstoff betyr adjektivet "Essential" at det ikke kan produseres uavhengig av kroppen i tilstrekkelige mengder; derfor bør det tas med mat.

    Essensielle aminosyrer er tilstede i optimale mengder i proteiner med høy biologisk verdi. Matvarer som inneholder dem, er hovedsakelig av animalsk opprinnelse: egg, melk og derivater, kjøtt og fiskeriprodukter.

    For å oppnå tilstrekkelige mengder av essensielle aminosyrer fra plantefôr, kan soya, alger og kombinasjoner av forskjellige frø (belgfrukter, korn og pseudocerealer) velges. Ønskelig mengde protein i dietten er fortsatt et spørsmål om debatt, men kan være mellom 1, 0 g og 1, 2 g pr. Kilo ønskelig kroppsvekt.

  • Svovelaminosyrer : i tillegg til å være generiske byggesteiner av proteiner, spiller de en grunnleggende rolle i syntesen av keratin. Matvarer av animalsk opprinnelse som inneholder flere er: hvitvin, fiskevarer og fjærfe. Plantekilder inkluderer: spirulina alger, brokkoli, frokostblandinger, sesam og gresskarfrø.
  • Vitamin A : liposoluble inneholdt i matvarer av animalsk og vegetabilsk opprinnelse. Retinol er rikelig spesielt i melk og derivater, i slakt og i egg. Carotenoider i eggeplomme, skalldyr, frukt og appelsin / rød grønnsaker (gulrøtter, paprika, tomater, melon, aprikoser, fersken, etc.). Karotenoider er antioksidanter og slites ut i nærvær av oksygen.
  • Vitamin C: vannløselig inneholder fremfor alt i matvarer av vegetabilsk opprinnelse. Det er rikelig spesielt i sur frukt (sitrusfrukter, jordbær, kirsebær, etc.), i tomater, persille, salat, radicchio, kål, brokkoli, etc. Det er termolabilt og motstår ikke matlaging. Det er antioksidant og slites ut i nærvær av oksygen.
  • E-vitamin: liposoluble inneholdt fremfor alt matvarer av vegetabilsk opprinnelse. Det er rikelig i korn av korn, i frø med overhengende olje, som mandler, i avokado, i ekstraksjonsoljer, i enkelte grønnsaker og aromatiske urter. Det er antioksidant og slites ut i nærvær av oksygen.

NB : De fleste vitaminer finnes i dyrets lever.

  • Jern: Det er tilstede i forskjellige former i matvarer av animalsk og grønnsaksmessig opprinnelse. Den mest biotilgjengelige er EME, den er hovedsakelig inneholdt i kjøtt, i slaktbiprodukter, i fiskevarer og i eggeplomme.
  • Sink og selen: Den første er hovedsakelig inneholdt: lever, kjøtt, melk, derivater og noen toskallede bløtdyr (spesielt østers). Den andre er fremfor alt i: kjøtt, fiskevarer, eggeplomme, melk og meieriprodukter, fortified foods (poteter, etc.).
  • Kobber: Det er rikelig i leveren, østers, kakao, hasselnøtter, mandler, valnøtter, peanøtter, hvetekim, kli og poteter.
  • Kalsium og fosfor: melk og dets derivater er rike. Andre kilder er tørket frukt for kalsium- og fosforfiskeprodukter.
  • Silisium: Det finnes hovedsakelig i frokostblandinger, frukt og grønnsaker.

kosttilskudd

Spikertilskuddene som skal tas av munnen, samt kostholdet, har ikke en svært spesifikk handling.

De kan være til stor hjelp når det gjelder spesifikke eller generaliserte ernæringsmessige mangler, og har generelt funksjon på alle keratiniserte vev (hud, hår, negler og hår). deres relevans er synlig med en reduksjon i skjøthet og en økning i neglene, håret, huden og slimhinnene.

Muntlig nail kosttilskudd inneholder alle næringsprinsippene vi snakket om i forrige avsnitt, enkelt eller kombinert.

For å motvirke neglens skjøthet, er lokale eller aktuelle supplementer også tilgjengelige for å påføres direkte på negleplaten. De inneholder hovedsakelig vann, cystin, lipider og noen tilsetningsstoffer.

For mer informasjon, les artikkelen: Nail Supplements