Kosttilskudd, mat og aterosklerose

Hva er aterosklerose

Aterosklerose er en degenerativ sykdom som rammer store kaliberkar, som koronar, karotider, femorale arterier og aorta. Det skyldes i utgangspunktet avsetning av fett på veggene, som deretter går gjennom en lang rekke degenerative prosesser med etterfølgende reduksjon av den naturlige beholderens elastisitet.

Hvis en arterie mister denne viktige egenskapen, blir den mer utsatt for brudd, spesielt når blodet strømmer inn i det med et høyere trykk enn normalt. Konsekvensene av en slik begivenhet er dramatiske og ofte dødelige. Like alvorlig er muligheten for at et fragment løsner seg fra disse platene og blir en "vandrende gruve" klar til å okkudere et mindre fartøy. Mer enkelt, hvis den aterosklerotiske plakk når betydelige forlengelser, bestemmer den en innsnevring som frarøver organene nedstrøms for tilstrekkelig blodtilførsel. Alt dette fører til en lidelse i hele kardiovaskulærsystemet, med en kraftig risiko for å lide alvorlige kardiovaskulære hendelser, som for eksempel hjerteinfarkt, hjerneslag, nyresvikt eller smerte i underlempene.

Fra det som har blitt sagt så langt, er det lett å forestille seg hva som kommer fra epidemiologiske studier, nemlig at atherosklerose representerer for tiden den ledende dødsårsaken i industrialiserte land. Enda mer foruroligende er funnet at patologien begynner i en tidlig alder og sakte utvikler seg med fremvoksende alder. Viktige faktorer som røyking, overvekt og sedentarisme bør derfor overvåkes nøye fra tidlig barndom.

Kosthold og nyttige matvarer

Kostholdsterapi av aterosklerose, som en gang er utelukkende fokusert på kontroll av kolesterol og triglyserider, tar i betraktning mange andre viktige faktorer og bruker blant annet en lang rekke naturlige produkter.

fisk

Fiskinntaket reduserer dødeligheten betydelig på grunn av kardiovaskulær sykdom hos befolkningen i fare.

Fettene den inneholder, den berømte omega 3, er en integrert del av sekundær forebyggende terapi hos pasienter med tidligere hjerteinfarkt, hvor de tas i en dose på ca. 1 g / dag. Disse essensielle næringsstoffene bidrar til å redusere triglyseridnivået i plasma, noe som forstyrrer deres hepatiske innlemmelse i VLDL. Av denne grunn har de en viktig antitrombotisk virkning (vi påpeker faktisk at høye nivåer av triglyserider i blodet reduserer fibrinolyseprosessen, som er ansvarlig for oppløsning av intravasale koagulater, derfor er hypertriglyseridemi ledsaget av økt risiko for kardiovaskulære sykdommer) . Omega 3 er også utstyrt med antiinflammatorisk aktivitet, som forhindrer brudd på de allerede dannede atheromatøse plakkene.

Et sunt og balansert kosthold bør derfor inkludere minst 3 fiskeretter i uken.

kosttilskudd

GINKGO BILOBA, BLUEBERRY, TANACETO, GARLIC OG NUTMAS:

Disse er naturlige produkter spesielt studert og brukt for deres anti-trombocytaggregasjonsaktivitet, hypofibrinogenisering (forebygging av dannelse av trombi) og fibrinolytisk (forenkling av oppløsning av blodpropper).

chitosan

Det er et polysakkarid avledet fra skallet av krepsdyr, som virker på magesekken ved å elektrostatisk tiltrekke fett og forhindre absorpsjon i tarmen.

GUBRUBBER, PSILLIO, GLUCOMANNAN, MUCILLAGINI, PECTINE, INULINA, FRUCTOOLOIGOSACCARIDI

De inneholder ikke-fordøyelige polysakkarider (fibre) som, i kontakt med vann, svulmer, øker i volum og reduserer absorpsjonen av sukker, fett og kolesterol.

I stedet for å oppmuntre til inntak av kosttilskudd, bør kostfiber tas gjennom en diett rik på vegetabilsk mat (minst to daglige porsjoner frukt og tre grønnsaker).

FOLIC ACID, VITAMIN B6 OG VITAMIN B12

De forhindrer de negative effektene av homocystein, en svovelaminosyre som letter dannelsen av trombi i arteriene, men også i venene.

LECITHIN OG SOYA PROTEIN

Lecithin forenkler virkningen av HDL lipoproteiner, kjent for de fleste som "godt kolesterol", som fungerer som "scavengers" i stand til å rydde opp arteriene fra fettet som er deponert der. Selv sojaproteiner, i en dose på 25 gram per dag, har en direkte effekt på nivået av plasmakolesterol og følgelig på beskyttelsen av karene fra aterosklerose.