Citrat og bikarbonat mot acidose

Administrasjonen av alkaliske salter som citrater og bikarbonater fremmer utløpet av melkesyre fra musklene til sirkulasjonsstrømmen og motvirker muskulær og metabolisk acidose.

Muskulær og metabolsk acidose kan bestemmes av et ubalansert diett (tendensen hyperproteisk og / eller hyperlipidisk, samtidig som det er dårlig i karbohydrater og mineralsalter som kommer fra grønnsaker og frukt), spesielt når det kombineres med høyintensivt muskulært arbeid. I tillegg til ketonlegemer og nitrogenrester er det andre molekylet som induserer pH-senking en katabolitt av de anaerobiske energimekanismer: melkesyre med de relative hydrogenioner (hydrogenioner); melkesyre kan akkumuleres i musklene og delvis i blodet (i form av laktat) som følge av overdreven innsats, det vil si større enn kapasiteten til muskel- og leveravfall.

Melkesyre forårsaker muskel / metabolsk acidose på grunn av den resulterende akkumulering av hydrogenioner (H +); For å opprettholde fysiologiske pH-nivåer, må en lignende tilstand nødvendigvis være bufret! Organismen har i seg selv noen buffermekanismer som er nyttige for å kontrastere denne situasjonen, som, hvis forsømt, er potensielt begrenset, da den bestemmer en følelse av tretthet og ubehag, med en følgelig reduksjon i atletisk ytelse. Ønsker å øke buffervirkningen av fysiologiske mekanismer, er det i tillegg til spesifikk trening mulig å gjennomføre kosttilskudd med citrat og / eller bikarbonat.

De biokjemiske effektene av citrat og bikarbonat er:

1. Økt glykogenolyse
2. Større utstrømning av melkesyre
3. Reduksjon av muskel laktacidose
4. Reduksjon av muskel hydrogenjoner
5. Økt anaerob glykolyse
6. Økt blod bikarbonatemia
7. Økt oksygenopptak i blodet
8. Økt blod pH
9. Reduksjon av blodacidose

DEMONSTRATED effekter på den fysiske ytelsen av citrat og bikarbonat er:

1. Ergogen fordel i høy intensitet aerobe ytelse
2. Reduksjon av tretthet og forbedring av utvinning
3. Kompensasjon av tretthetsprosesser oppdaget i høy intensitets sykling
4. Økt treningstoleranse på grunn av redusert oppfatning av tretthet
5. Ergogen fordel i 1500-meters løp
6. Økt antall arbeid med maksimal styrke i gjentatt anaerobi

Det er mange eksperimenter på integrering av citrat og bikarbonat i sport og dosene som brukes varierer fra 200-300 mg / kg for bikarbonat til 500 mg citrat, alt fortynnet i 400 ml drikkevann mellom 90 og 180 minutter før forestillingen. Ved lavere doser var det ingen ergogene effekter på ytelsen. Det skal imidlertid påpekes at ved slike doser er avføringsvirkningen nesten sikret, så det anbefales å teste integrasjonen fra 10 ganger lavere doser og deretter gradvis øke dem. For å forbedre toleransen er det også mulig å dele rasjonen i flere doser, som skal tas hver 20-30 minutter fra 3 timer før konkurransen / trening opp til en time før, sammen med sjenerøse mengder vann.

Integrasjonen av bikarbonat og sitrater er synergistisk med karnosin (som representerer den kraftigste muskelsyrebufferen) og dens forløper, beta-alanin. For å teste effektiviteten av tilleggsprotokollen er det mulig å følge en ordning av denne typen:

• 2 dager med lett trening
• rase simulering (dekke avstanden på kortest mulig tid) uten integratorens forutgående antagelse
• 2 dager med lett trening
• simulering av løpet (ta avstanden så raskt som mulig) etter bikarbonat, citrat og muligens carnosin-tilskudd.

NB . Det anbefales å ta hensyn til natrium (Na) -bidraget knyttet til integrasjonen med natriumbikarbonat på grunn av de kjente korrelasjonene mellom natriumrikt diett og arteriell hypertensjon. I tillegg minnes vi de som ønsker å fortsette med integrering av bikarbonat eller citrat, at disse molekylene også har en bestemt avføringsfunksjon. Ikke overraskende, de vanligste bivirkningene er diaré og magekramper.