Fare for Amanita Phalloides
Subtile og uavhengige, Amanita phalloides er stamfaren til de svært dødelige giftige soppene. Inntaket forårsaker alvorlige forgiftningssyndrom, med ondskapsrike resultater i de aller fleste tilfeller (død i 70-80%). Amanita phalloides forårsaker død selv etter at den eneste halvkappen av sopp er svelget. I slike henseender kan det i lignende situasjoner angis at maksimalt av Paracelsus ("det er dosen som gir giftet ") er ikke gyldig bekreftet praktisk.
synonymer
I vanlig perlanse er Amanita phalloides kjent med de mest mangfoldige navnene: dødsengelen, ovolo bastardo, Agaricus phalloides, Tignosa verdognola og Tignusa morteada. Navnet på arten (phalloides) består av to greske ord: phallòs (phallus) og eîdos (form), en appellasjon som passer perfekt til soppen, gitt den karakteristiske falske konformasjonen av stammen.
Botanisk beskrivelse
De ekstremt farlige Amanita phalloides er en sopp med tusen former; Den har imidlertid spesifikke funksjoner, som er oppført nedenfor:
- Hatten utviser en klokkeformet eller konisk form, noen ganger halvkuleformet, varierende i fargen, fra grå til gulaktig, og fra brun til hvit. Generelt sviner fargen på soppen med stadig lettere nyanser fra midten til margen. Hettens diameter varierer fra 4 til 15 cm og kan være skinnende eller viskøs basert på fuktighet.
- Den falske stammen av Amanita phalloides, som har en tendens til å vokse når den går ned, vises med svært spesielle hvite eller grønne striper, som kan sammenlignes med snakeskinn. Stammen av Amanita phalloides er full når den er ung, og hul i den gamle soppen, men alltid pære i basen.
- Svampens lameller er veldig tykke og ulige, frie på stammen.
- Ringen, som ligger i den pre-apikale sone, er hvit og bryter stangen som et lommetørkle: i moden sopp ringer ringen til å falle.
Kjøttet av Amanita phalloides er markert fibrøst, hvitt og fast. Når rå er lukten null, noen ganger fremhevet av notater av tørket rose eller urin; den fuktige soppen derimot utgir en svært ubehagelig og opphisset lukt, lik ammoniakk.
Dødens engel vokser lett i de løvrike skogene, i nærheten av eik og barrträd, spesielt i sommer og høst måneder.
Giftige kjemiske komponenter
Toksisiteten til Amanita phalloides skyldes to kjemiske bestanddeler: amantin og phalloidiner. Amantinene (alfa og beta) er sykliske peptider som er ansvarlige for den selektive blokkering av enzymet Rna-polymerase: Amantins gjennomsnittlige dødelige dose (LD50) er 0, 1 mg / kg [fra en begrunnet herbalist og phytotherapy ordbok, av A Bruni, M. Nicoletti]; phalloidiner, mykotoksiner med en peptid syklus struktur er ansvarlig for lever og gastrointestinal skade, forårsaket av inhibering av DNA transkripsjon i leverceller. [hentet fra wikipedia /]
Varmebehandlingen dreper ikke giftstoffer: det er faktisk termostabile stoffer, derfor også motstandsdyktige overfor matlaging.
Phalloid forgiftningssyndrom
I 70-80% av tilfellene forårsaker svampen døden: Det anslås at en milligram per kg kroppsvekt er tilstrekkelig til å generere irreversibel skade på leveren. De første symptomene føles bare 6-12 timer etter at du har tatt svampen, andre ganger kan tegn på forgiftning forekomme selv etter 40 timer. Amanita phalloides forgiftning består av fire forskjellige faser: tidsrammen som sammenfaller med inkuberingen av toksinet kalles "latensfasen", en periode hvor det giftige molekylet forblir latent i kroppen. Det er nettopp det lange intervallet med å "vente" før manifestasjon av symptomer som kompliserer det kliniske bildet, noe som er svært negativt påvirket av mangel på rettidig inngrep.
Etter 12-40 timer begynner de første gastrointestinale sykdommene, hovedsakelig preget av ukontrollabel oppkast, overdreven svette, diaré og alvorlig magesmerte (gastrointestinale fase). På dette stadiet er det alvorlige og muligens alvorlige komplikasjoner mulig, som dehydrering forbundet med hypovolemi, akutt nyresvikt og noen ganger død.
Den tredje fasen (hepatisk) viser en overdrevet økning i transaminasen og bilirubin, med mulig intern blødning.
Fasen før dødsfallet (alvorlig leversvikt) forekommer 4-5 dager etter inntaket av Amanita phalloides, og preges av svært lave verdier av protrombinaktivitet og levernekrose, lever koma, vanligvis forbundet med respiratorisk svikt, koagulopati, kramper og respiratorisk svikt.
Rettsmidler mot forgiftning
Når Amanita phalloides forgiftning diagnostiseres raskt (som er ganske vanskelig, gitt at symptomene vises etter mange timer), kan motivets død avverges. Selv om pasienten overlever Amanita phalloides-forgiftning, vil han trolig måtte gjennomgå levertransplantasjon og / eller dialyse.
Tidlig inngrep inkluderer magespyling - for å fjerne spor av toksin fra magen og fra tarmen - administrering av aktivert karbon, i stand til å absorbere de giftige molekylene, tvungen diurese, hemodialyse, plasmaferese. Sannsynligvis er noen stoffer som tioctic acid, silymarin og acubin mulige motgift, som skal administreres, tydelig, så snart som mulig etter å ha tatt Amanita phalloides.
Amanita phalloides: hvordan gjenkjenne det
For å identifisere og finne ut at du har samlet Amanita phalloides, er det en ganske enkel metode: Etter å ha knust et soppsopp i et blad av avispapir, slipp noen dråper muriatsyre på inntrykk igjen, vær oppmerksom på å markere den med en blyant konturen før fuktigheten igjen av soppen tørker. Dannelsen av en blåaktig halo etter 5-10 minutter er et tegn på tilstedeværelsen av amatoksin. Dermed vil det bli bekreftet at sopp er de svært giftige Amanita phalloides.
Amanita phalloides oppsummering »
