tilsetningsstoffer

E481 Natriumstearoyllactat

E481 STEAROIL NATURLAKTILISERT

Natriumstearoyllactat er et matadditiv av naturlig opprinnelse, oppnådd ved å kombinere stearinsyre og melkesyre.

Stearinsyrenes opprinnelse kan være både vegetabilsk og dyr, selv om det nesten alltid brukes vegetabilsk opprinnelse.

Disse mattilsetningsstoffene brukes i forskjellige matvarer, fremfor alt for deres emulgerende, stabiliserende og leavening-funksjon.

De kan være inneholdt i forskjellige produkter, for eksempel bakervarer.

For øyeblikket er det ingen kjente negative bivirkninger for menneskers helse som kommer fra forbruket av matvarer tilsatt med stearoilnatriumlaktat.

Dose ADI: 20 mg per kg kroppsvekt.

E400E401-E404E405E406E407E407aE408E410
E412E413E414E415E416E417E418E420
E421E422E425E430E431E432E433-E436E440a
E440bE441E442E444E445E450E452E460
E461E463E470E471E472E473E474E475
E476E477E478E479bE481E482E483E491-E493
E494E495E496