ernæring og helse

ER DU GRASS? Glem unnskyldningene

Overvekt og myter å behandle: det skjer ofte at en feit person retiverer sine ekstra pounds med noen unnskyldninger som viser seg helt ubegrunnet. La oss se hva som er vanligst og årsakene til at det i mange tilfeller bare er et spørsmål om dårlig ernæring og redusert fysisk aktivitet.

Stædig fett?

Mange tror at når fett er akkumulert i enkelte områder av kroppen, er det umulig å fjerne det.

I virkeligheten er fettvev gjenstand for en konstant fornyelsesprosess, for hvilken hver fettsyre fornyer sin struktur innen 10-15 dager. Derfor er det ikke noe "gammelt" fett som ikke kan elimineres, men heller lokalisert fett. Denne termen understreker tendensen til å akkumulere fett i et bestemt kroppsområde.

Husk at lokalisert adiposity er knyttet til hormonelle faktorer som ofte påvirkes av dårlig kosthold og mangel på fysisk aktivitet. I tilfelle av vekttap, vil dette fettet være det siste å forlate, men hvis du lærer å mate deg ordentlig og gjøre litt mosjon, vil du sikkert gå.

Lav metabolisme?

Den hyppigste unnskyldningen: Jeg er feit fordi jeg har lav metabolisme. I virkeligheten, selv i dette tilfellet, er kravet ikke troverdig. Utelukkende hormonelle dysfunksjoner med samme kjønn og muskelmasse, er variasjonene i metabolismen i det hele tatt beskjeden.

Husk at den basale mekanismen hovedsakelig påvirkes av muskelmasse. Tenk at fire pund ekstra muskel ville tillate deg å konsumere opptil 5-600 ekstra kalorier om dagen. Utvilsomt en ekstra grunn til å bli med på treningsstudioet.

Jeg spiser bare salat og jeg går ikke ned i vekt

En annen ganske vanlig og like uberettiget unnskyldning. Men er du sikker på at du virkelig spiser så lite? La oss se på noen eksempler.

Spiser du bare grønnsaker eller krydder dem med litt olje? Og hvor mye olje er denne tråden av olje? Tenk at en spiseskje olje gir ca 90-100 kalorier.

Jeg spiser bare hvit pasta. Ja, men hvor mye? Tenk at et pund pasta inneholder ca 350 kalorier, og at dens satiating kraft er svært lav.

Jeg drikker litt kaffe. Og sukkeret hvor du setter det? Husk at en sukkerposen gir 30-40 kalorier. Det samme gjelder fruktjuicer og sukkerholdige drikker som i mange tilfeller inneholder mer kalorier enn du tror.

Jeg er etterfulgt av en dieter, jeg spiser 200 kcal mindre hver dag enn jeg spiser, jeg spiser litt hva jeg vil på søndager. Tenk på at i dette tilfellet oppsamler du et kaloriunderskudd på 1200 kcal per uke, bare en velsmakende pizza på søndag kveld for å balansere situasjonen.

Husk at fysisk aktivitet øker kaloriforbruket sterkt. Hvis du fører en stillesittende livsstil, kan du trenge langt færre kalorier enn du kan forestille deg, og du kan se hvor lett det er å komme over. Bare park bilen litt lenger og noen trapper om dagen for å øke kaloriforbruket.

Husk også at kroppen din fortsetter å brenne flere kalorier selv ved slutten av fysisk aktivitet for å etterfylle energiforsyninger og for å garantere cellefornyelsesprosesser.

Det er bare feilen i genetikk

Min far er feit, min mor er feit og jeg er feit, det er åpenbart at det er genetisk.

I virkeligheten står komplekse genetiske faktorer for om lag 25% i utviklingen av fedme. Under alle omstendigheter er disse dysfunksjonene i reguleringen av appetitt og ikke av en mystisk sykdom som får oss til å akkumulere mer fett enn andre (hvis dette er tilfelle, er det godt å fjerne enhver mistanke med grundig medisinsk kontroll). Vi får bare mer vekt fordi vi blir ledet til å spise mer.

Husk at matets matteindeks er sterkt påvirket av vann- og fiberinnholdet. En annen grunn til å konsumere mye frukt, grønnsaker og lav glykemisk indeksmat.

Jeg kan miste seks pund i en måned og så ...

Og deretter tilbakekjøp dem om tre uker med interesse. Kanskje du ikke vet, men et kilo fett har en kaloriverdi på ca 7800 kalorier. Det betyr at tapet på 6 kilo fett krever en total kalorireduksjon på 46800 kalorier i forhold til nødvendig, det er 1500 kalorier mindre per dag.

Med tanke på at en stillesittende middelaldrende kvinne har et daglig kaloribehov på rundt 1500-1600 kalorier for å miste 6 kilo fett i en måned, bør hun bare ta 50-100 kalorier om dagen i 31 dager. En ting å si det minst utænkelige.

Husk at: Dyreforsøk kan bare gjøre situasjonen dårligere ved å senke metabolismen og legge til rette for utvinning av tapte vekt (yo-yo dietter).

Jeg kan ikke gi opp visse kalorier med høyt kaloriinnhold

Det er sterkere enn meg, jeg kan ikke gi opp gleden av mat. Jeg kunne aldri spise visse vanlige matvarer eller gi opp sjokolade og pommes frites.

Husk at ganen kan bli gradvis utdannet. Bare et minimum av viljestyrke og gradvis redusert tilsetningen av sukker og salt til mat.

Ett siste tips: kvantitet eller kvalitet?

Det er folk som tror at det eneste viktige aspektet av en diett er energi. Det er imidlertid svært viktig å vurdere det kvalitative aspektet i tillegg til det kvantitative. Konserveringsmidler, kjemiske tilsetningsstoffer, plantevernmidler eller hormonrester og tungmetaller vil absolutt ikke hjelpe deg å miste vekt.

Husk at det er svært viktig å minimere innføringen av giftstoffer med dietten. Redusere introduksjonen av mat og foretrukket kvalitetsmat som er rik på antioksidanter som økologisk frukt og grønnsaker, vil hjelpe deg å miste vekt og holde deg frisk.

Det er svært viktig å ta alle makronæringsstoffer (lipider, karbohydrater og proteiner) i de riktige proporsjonene. Dette forhindrer glykemiske svingninger som kan føre til overvekt og langt mer alvorlige fenomen som insulinresistens og diabetes.