matssykdommer

Mat botulisme: mulige konsekvenser

Botulisme er en farlig og potensielt dødelig sykdom, men hvis den blir diagnostisert og behandlet raskt, er den helt reversibel. Eksponering for Botox forekommer subtilt, siden de første symptomene kan være vanskelig å gjenkjenne. Noen få timer etter inntak av botulinumtoksin, kan gastrointestinale sykdommer som kvalme, oppkast og magesmerter oppstå. Innen 24-72 timer oppstår hodepine, hengende øyelokk, fordobling av syn eller vanskeligheter med å fokusere objekter, dilatasjon av elevene, tørrhet av munnhinne i munnen, problemer med å svelge, forstoppelse, svimmelhet, svimmelhet og svakhet. I de mest alvorlige former kan respirasjonsstans forekomme selv etter bare 2-3 dager, og i noen tilfeller kan botulisme føre til døden.

Så snart de første symptomene dukker opp, bør du kontakte legen din eller beredskapsrommet; Hvis det er mulig, er det bedre å også bære rester av forbrukte konserver som skal analyseres. Behandlingen innebærer administrering av en anatoksin, som er effektiv fremfor alt de første dagene etter inntaket av den forurensede maten, siden den virker på sirkulerende toksin til blodnivå.