premiss
Følgende indikasjoner er kun til informasjonsformål og er ikke ment å erstatte oppfatning av profesjonelle figurer som lege, ernæringsfysiolog eller diettist, hvis inngrep er nødvendig for resept og sammensetning av tilpassede matterapier.
Detox
Tilhengere av detoks dietter hevder at de fleste matvarer inneholder uønskede og skadelige helseforurensninger. Blant disse:
- Tilsetningsstoffer (smakforsterkere, fargestoffer, konserveringsmidler, etc.)
- Narkotika eller plantevernmidler (antibiotika, anabolics, antifungals, herbicides, pesticides, etc.)
- Forurensninger (bly, arsen, kvikksølv, ferodo, hydrokarboner, ftalater, etc.).
Detox dietten er ikke et system som er akseptert av det vitenskapelige samfunnet, som i tillegg til å utfordre sin avgiftningsevne, tror det kan indusere ulike næringsdefekter.
Ikke overraskende, detox-metodene krever noen ganger tvilsom praksis som terapeutisk eller kontrollert fasting, tarmvask, tar chelaterende tilskudd, rare terapier (som den elektriske) etc.
Ethvert slankende diett, hvis det brukes på en overvektig person med metabolske sykdommer, gir positive effekter på generell helse. Detox er intet unntak, men det kan ikke regnes som en sunn metode, selv om den er rik på nyttige næringsstoffer (vitaminer, mineraler, andre antioksidanter og fytoelementer).
Apple juice og salat å rense etter ferien
X Problemer med videoavspilling? Last opp fra YouTube Gå til videoside Gå til videooppskriftsseksjon Se videoen på youtubeForberedelse av Detox Diet
For å utføre et detox-diett, må det først og fremst være nødvendig å møte en syklus med forberedelse til den faktiske dietten.
Denne fasen er nødvendig for å eliminere alle matvarer og drikker som (i henhold til detox-prinsippet) kan utløse en tilbaketaksreaksjon:
- Kaffe, mat eller andre drikker som inneholder stimulanter
- alkohol
- Tilsett sukker (sukrose og fruktose), både i emballerte matvarer eller i oppskrifter, og på skjønnsmessig nivå
- Lagt til salt (natriumklorid), både i pakket mat eller i oppskrifter, og på skjønnsmessig nivå
- Gluten: Dette proteinet er inneholdt i følgende kornblandinger: hvete, stavet, stavet, havre, sorghum, bygg og rug
- Melk og derivater
- Syntetiske søtningsmidler
- "Bad" fett: mettet og hydrogenert (rik på kjeder i trans konformasjon); De finnes i: smør, animalsk fett, margarin og bifraksjonerte oljer. Matvarer som inneholder dem er hovedsakelig: junk food, fast food og matpakker.
- Kosttilskudd og unødvendige stoffer.
Detox Diet Organization
funksjoner:
- Den typiske detox diett frokost består av:
- Omtrent 50% i frukt (epler, pærer, appelsiner, bananer, bær, jordbær, melon, vannmelon, fersken, etc.) og grønnsaker (gulrøtter, selleri, rogn, tomater, ingefær, grønn paprika, auberginer, courgetter, etc.).
- Omtrent 50% i frokostblandinger uten gluten (hirse, mais, ris osv.) Og derivater (kjeks, kjeks, kjeks, etc.), store oljefrø (mandler, valnøtter, hasselnøtter osv.) Og drikkevarer som hvit te og grønnsaksmelk.
- Snacks kan være basert på: frukt, grønnsaker og store oljefrø; Det er tillatt å bruke alternative krydder som jordnøddesmør, sauser som hummus eller guacamole, og glutenfri frokostblandinger.
- Den typiske detox dietten lunsj og middag består av:
- Omtrent 60-80% av grønnsakene
- Ca. 20-40% av belgfrukter, frokostblandinger, pseudocereals og knoller (kikærter, bønner, linser, bønner, lupiner, erter, ris, quinoa, amaranth, hirse, mais, teff og søtpoteter).
- Hvem kan IKKE klare seg uten det, kan fullføre måltidet med små porsjoner dampet fisk.
- For smak, er ekstra jomfruolje, avokado, sitronsaft, guacamole, hummus og små oljefrø (sesam, chia, valmue, hamp, solsikke etc.) tillatt.
Detox Diet-eksempel
DAG 1
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | 1 kopp | |
tranebær | 100g | ||
Snack I | |||
appelsiner | 200g | 1 oransje | |
gulrøtter | 200g | ||
mandler | 30g | 15 mandler | |
lunsj | |||
Bønner, kokt | 70g | ||
Brun ris, tilberedt | 70g | ||
bladsalat | 100g | ||
gulrøtter | 200g | ||
Solsikkefrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
Apple, med peeling | 200g | 1 eple | |
selleri | 200g | ||
valnøtter | 30g | 7-8 kjerner | |
middag | |||
Kikærter, kokt | 70g | ||
Korn, tilberedt | 70g | ||
radicchio | 100g | ||
tomater | 200g | ||
Sesamfrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |
DAG 1 ernæringsmessig oversettelse | ||
Ernæringsmessig komponent | Antall | |
energi | 1568, 0kcal | |
Matvann | 1552, 9g | |
protein | 53, 6g | |
Totalt energi lipider | 66, 9g | |
Mettet fett, totalt | 7, 47g | |
Totalt enumettede fettsyrer | 25, 60g | |
Totalt flerumettede fettsyrer | 28, 37g | |
kolesterol | 0.0g | |
karbohydrater | 208, 2g | |
Enkle sukkerarter, totalt | 69, 1g | |
Alkohol, etanol | 0.0g | |
fibrene | 47, 8g | |
natrium | 526, 0g | |
kalium | 4434, 5mg | |
fotball | 682, 2mg | |
jern | 14, 5mg | |
fosfor | 1281, 6mg | |
sink | 9, 9mg | |
Tiamin eller vit. B1 | 1, 72mg | |
Riboflavin eller vit. B2 | 1, 94mg | |
Niacin eller vit. B3 eller vit. PP | 13, 55mg | |
Pyridoksin eller vit. B6 | 2, 32mg | |
Folat, totalt | 622, 3mg | |
Askorbinsyre eller vit. C | 196, 4mg | |
Vitamin D | 0, 0IU | |
Retinol-ekvivalente aktiviteter eller vit. En | 2253, 6RAE | |
a-tokoferol eller vit. og | 22, 3mg |
Som det fremgår av tabellen ovenfor, viser dette eksempelet på Detox-dietten mangelen på ulike næringsprinsipper; blant disse: natrium, kalium, kalsium, sink, tiamin, riboflavin, niacin og vitamin D. Fibrene er overdrevne.
DAG 2
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | 1 kopp | |
jordbær | 100g | ||
Snack I | |||
grapefrukt | 400g | 1 grapefrukt | |
kål | 200g | ||
hassel~~POS=TRUNC | 30g | 15 hasselnøtter | |
lunsj | |||
Brede bønner, kokt | 70g | ||
Amaranth, tilberedt | 70g | ||
Rocket | 100g | ||
Røde roser | 200g | ||
Poppy frø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
Pære, med peeling | 200g | 1 pære | |
Grønn paprika | 200g | ||
pecan | 30g | 7-8 kjerner | |
middag | |||
Lentils, kokt | 70g | ||
Quinoa, tilberedt | 70g | ||
Corn salat | 100g | ||
Squash | 200g | ||
Chia frø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |
DAG 3
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | ||
mer | 100g | ||
Snack I | |||
klementiner | 200g | 1 mandarancio | |
Auberginer (grillet) | 200g | ||
pinjekjerner | 30g | 3 ss | |
lunsj | |||
Erter, kokt | 70g | ||
Teff, kokt | 70g | ||
panser | 100g | ||
Knoldselleri (kokt) | 200g | ||
linfrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
ferskener | 200g | 1 fiske | |
Grønn paprika | 200g | ||
peanøtter | 30g | 3 ss | |
middag | |||
Lupiner, kokt | 70g | ||
Hirse, kokt | 70g | ||
sikori | 100g | ||
Jackdaws (cooked) | 200g | ||
Gresskarfrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |
DAG 4
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | 1 kopp | |
bringebær | 100g | ||
Snack I | |||
sedertre | 400g | 1 seder | |
Rapanelli | 200g | ||
pistasjenøtter | 30g | 3 ss | |
lunsj | |||
Gressterter, kokt | 70g | ||
Bokhvete, kokt | 70g | ||
spinat | 100g | ||
agurker | 200g | ||
Alpha alfa skudd | 10g | ||
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
melone | 200g | 3 skiver | |
alger | 200g | ||
cashewnøtter | 30g | 3 ss | |
middag | |||
Aduki, kokt | 70g | ||
Bakt søt pata | 150g | ||
Belgisk endiv | 100g | ||
asparges | 200g | ||
Svarte oliven, pitted | 50g | 10 oliven | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |
DAG 5
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | 1 kopp | |
Ribes | 100g | ||
Snack I | |||
plommer | 200g | 4 blommer | |
gulrøtter | 200g | ||
mandler | 30g | 15 mandler | |
lunsj | |||
Cannellini, kokt | 40g | ||
Risekaker | 70g | 8-9 gallette | |
bladsalat | 100g | ||
gulrøtter | 200g | ||
Solsikkefrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
aprikoser | 200g | 4 aprikoser | |
selleri | 200g | ||
valnøtter | 30g | 7-8 kjerner | |
middag | |||
Kikærter, kokt | 70g | ||
Korn, tilberedt | 70g | ||
radicchio | 100g | ||
tomater | 200g | ||
Sesamfrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |
DAG 6
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | 1 kopp | |
kiwi | 100g | 1 kiwi | |
Snack I | |||
grapefrukt | 400g | 1 grapefrukt | |
Rødkål | 200g | ||
hassel~~POS=TRUNC | 30g | 15 hasselnøtter | |
lunsj | |||
Brede bønner, kokt | 70g | ||
Amaranth, tilberedt | 70g | ||
Rocket | 100g | ||
Røde roser | 200g | ||
Poppy frø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
Pære, med peeling | 200g | 1 pære | |
Grønn paprika | 200g | ||
pecan | 30g | 7-8 kjerner | |
middag | |||
Lentils, kokt | 70g | ||
Polenta, skiver | 280g | ||
Corn salat | 100g | ||
Squash | 200g | ||
Chia frø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |
DAG 7
frokost | |||
Soyamelk | 250ml | ||
mer | 100g | ||
Snack I | |||
Granateple, frø | 150g | ||
tomater | 200g | ||
pinjekjerner | 30g | 3 ss | |
lunsj | |||
Erter, kokt | 70g | ||
Teff, kokt | 70g | ||
panser | 100g | ||
Knoldselleri (kokt) | 200g | ||
linfrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje | |
Snack II | |||
banan | 150g | 1 banan | |
Grønn paprika | 200g | ||
peanøtter | 30g | 3 ss | |
middag | |||
Lupiner, kokt | 70g | ||
Glutenfri kjeks | 40g | 5 kjeks | |
sikori | 100g | ||
Jackdaws (cooked) | 200g | ||
Gresskarfrø | 10g | 1 ss | |
Ekstra jomfruoliven | 5g | 1 teskje |